悶熱的夏季，流行玩意是成群結(jié)隊(duì)出海釣?zāi)~。我有幾次出海的經(jīng)驗(yàn)，都試過即捕即食墨魚，可見它們是多么薄命。
　　
　　墨魚雖有個(gè)“魚”字，卻不是魚。它是軟體動(dòng)物，正名“烏賊”。沒有脊梁，體內(nèi)最硬的一條透明骨，仍是軟的。照說這些平和溫柔的動(dòng)物，沒什么殺傷力，“烏賊”之名太粗獷暴戾硬朗了，一點(diǎn)也不相稱。
　　
　　烏賊肚子里有個(gè)“墨囊”，儲(chǔ)滿墨汁，作用是保護(hù)自己，一旦遇到攻擊挑釁，它便噴墨，一來把周遭的海水染黑，制造煙幕逃生，二來墨汁含有毒素，可以麻痹敵害。
　　
　　那一次有人把一條墨魚給釣，不，應(yīng)該是“鉤”上來，痛苦掙扎的它半途已噴墨。吾友待它興盡，才拎上放在一個(gè)盆中。誰知這小小的生物，尸居余氣，形神已離，還奮力最后一噴，把他的T恤弄得一片烏黑，真尷尬，正是聞?wù)邆模娬吡鳒I。
　　
　　但這個(gè)畫面很震撼。據(jù)知烏賊要儲(chǔ)一囊墨汁，需要相當(dāng)長的時(shí)間。非到萬分危急，生死存亡之際，它是不會(huì)使出王牌來自衛(wèi)的。它一定明知自己命不久矣，才“傾囊而出”，不留點(diǎn)滴。
　　
　　最近有朋友租了大游艇到西貢一帶海域，除了享受風(fēng)涼水冷的夜色，吃海鮮之外，另一重點(diǎn)節(jié)目便是釣?zāi)~。我想一嘗這玩意，但又決定，如果有幸有魚上鉤，等它表演完噴墨，便放生。晚飯時(shí)也吃辣椒蒜蓉蒸墨魚，那是“三凈肉”：“不見為我殺，不聞為我殺，不疑為我殺。”若親手所捕，就不吃。我以此來安慰自己。
　　
　　不過話說回來，墨魚易釣，是因?yàn)樗鼈兇蠖己艽溃?br/>　　
　　人們釣魚要用餌，但釣?zāi)~，既不必特別技巧，亦無須美食相誘。大家各取一套魚絲，綁上個(gè)纏了白色電線膠的八爪鉤，亮了游艇旁的大光燈，漆黑的水面便見一堆白色墨魚游來。你不斷輕扯魚絲，制造“假象”，如同一只活蝦，那些容易受騙的墨魚就會(huì)以為真是活蝦了。游近時(shí)大力一扯，便告得手。
　　
　　八爪鉤的倒刺鋒利，入肉后如不懂借勢脫身，越掙扎越刺得牢，其實(shí)相當(dāng)凄厲。
　　
　　但自然總是這樣，弱肉強(qiáng)食。
　　
　　也許是近日釣?zāi)~的人太多，也許時(shí)間海域未配合好，那個(gè)晚上收獲很少。在午夜十二點(diǎn)之前，枉我穿上防墨的墨魚裝，一條也釣不到。
　　
　　盆中盛著數(shù)量“可恥”的獵物，我細(xì)細(xì)欣賞。
　　
　　它的肉體晶瑩、透明、彈手。頭上有十只腳（觸須），其中一雙特別長，但看來沒什么用。眼睛圓大漆黑，捆了銀邊，瞪目神情天真無辜。身體呈圓筒形，泛著一層艷光，因?yàn)轶w液和細(xì)胞游走，有些微小的紫紅“雀斑”，不安其位，閃爍不定。過了一陣再看，還沒死去。它的墨汁已耗盡，一息尚存，翻著白眼無處可逃。到它終于大去，晶瑩透明的肉體仍然白，但已是慘白了。按上去，永遠(yuǎn)不再彈手。
　　
　　忽地記起日本有個(gè)“章魚老人”的故事。
　　
　　章魚與墨魚同種不同類，又名八爪魚。八爪魚比墨魚聰明多了。它的八爪，永遠(yuǎn)不會(huì)全情投入外界，總是用五只吸牢石塊，自身安全了，才騰出三只去抓餌。
　　
　　這位老人一生與海有緣，特別愛吃八爪魚。一抓到，馬上在海邊生火紅燒之下酒，形容他和八爪魚的微妙關(guān)系：“那是什么？是‘追女仔’：做得好，她是你的。做得不好，連餌也沒有了。”
　　
　　讓我形容一下墨魚吧：
　　
　　“那是什么？是‘無本生利’，人們釣到墨魚，是利用它的‘蠢’。如同騙徒在街頭以假藥冒充靈丹，每隔不久總有些蠢師奶把積蓄半生的血汗錢雙手奉上。而名媛怨婦，明知面對的只是姑爺仔，不是‘活蝦’，她也盲目墮落情網(wǎng)，雖大噴其墨，已人財(cái)兩失。我同情它，但很難憐憫它。”