【第1句】：剃龍頭

二月二龍?zhí)ь^最重要的風(fēng)俗就是剃龍頭，所謂剃龍頭其實就是剪頭發(fā)。在二月二龍?zhí)ь^這一天，民間一直有“理發(fā)去舊”的說法，如果是給孩子剃頭叫做“剃喜頭”，以此保佑孩子健康；大人剃頭叫做“剃龍頭”，以此帶來好運。

【第2句】：取寓意

在二月二龍?zhí)ь^的這一天，吃的東西都要和“龍”有關(guān)，一定要取與龍有關(guān)的象征或者是寓意。一般在二月二龍?zhí)ь^的時候，人們喜歡吃豬頭肉，又被稱為“挑龍頭”；吃面條則被稱為“扶龍須”；水餃可以叫做“龍耳”。

【第3句】：引錢龍

在二月二龍?zhí)ь^的時候，還有一些地區(qū)會有引錢龍的習(xí)俗。所謂龍司水，水潤而生財，龍?zhí)ь^這一天可以在水壺里放置幾枚硬幣，拿著水壺到附近的水井、湖泊打水，這樣一路撒回家，就代表龍循著水跡一路跟著回家。

【第4句】：打囤

撒灰圍囤是我國民間二月二的一個傳統(tǒng)習(xí)俗。早起，家里主事的人帶著家人在院里撒灰圍囤，囤的中心埋上五谷雜糧，預(yù)示來年五谷豐登，是農(nóng)家對新的一年能有個五谷豐登的企盼與祈禱。

【第5句】：驅(qū)蟲

春天來了，蟄伏一冬的害蟲開始活動，老百姓要在這天驅(qū)除害蟲。點著蠟燭照著房梁和墻壁，口中念念有詞“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無處藏”，用棍棒、掃帚或者鞋子敲打梁頭、墻壁、門戶、床炕等象征手段，驅(qū)除蛇蝎、蚰蜒、老鼠等害蟲。

【第6句】：回娘家

正月新娘不回門，媳婦不走娘家，所以到了二月二，各家都接女兒回娘家。我國民間有“二月二，接寶貝兒，接不來，掉眼淚兒”的民謠，表現(xiàn)出父母盼女歸的心態(tài)。

二月二龍?zhí)ь^吃什么

二月二吃龍食

提到“二月二”，人們在飲食上通常講究與“龍”掛鉤。北方地區(qū)這一天，面條稱為“龍須”，餃子稱為“龍耳”、餛飩稱為“龍牙”，湯圓則稱為“龍眼”。清末的《燕京歲時記》也提到了龍?zhí)ь^：“二月二……今人呼為龍?zhí)ь^。是日食餅者謂之龍鱗餅，食面者謂之龍須面。”

二月二吃豬頭，抬龍頭

二月初二吃豬頭肉也有說法。自古以來，供奉祭神總要用豬牛羊三牲，后來簡化為三牲之頭，豬頭即其中之一。另據(jù)宋代的《仇池筆記》記錄的一個故事：王中令平定巴蜀之后，甚感饑餓，于是闖入一鄉(xiāng)村小廟，卻遇上了一個喝得醉醺醺的和尚，王中令大怒，欲斬之，哪知和尚全無懼色，王中令很奇怪，轉(zhuǎn)而向他討食，不多時和尚獻上了一盤“蒸豬頭”并為此賦詩曰：“嘴長毛短淺含膘，久向山中食藥苗。蒸時已將蕉葉裹，熟時兼用杏槳澆。紅鮮雅稱金盤汀，熟軟真堪玉箸挑。若無毛根來比并，氈根自合吃藤條。”王中令吃著蒸豬頭，聽著風(fēng)趣別致的“豬頭詩”甚是高興，于是，封那和尚為“紫衣法師”。看起來豬頭還真是一道佳肴呢，而且也是轉(zhuǎn)危為安平步青云的吉祥標志。

二月二攤煎餅

吃春餅叫做“吃龍鱗”，一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性，內(nèi)卷很多菜，如醬肉、肘子、熏雞、醬鴨等，用刀切成細絲，配幾種家常炒菜如肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲、攤雞蛋等，一起卷進春餅里，蘸著細蔥絲和淋上香油的面醬吃，真是鮮香爽口。吃春餅時，全家圍坐一起，熱熱乎乎，歡歡樂樂。

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