我的家鄉(xiāng)在東莞。

東莞素有"荔枝之鄉(xiāng)"的美譽，以色、香、味俱全的荔枝而聞名中外，"食之令人暢然意滿"的東莞荔枝被譽為"嶺南第一品"。

東莞荔枝栽培歷史悠久，《元一統(tǒng)志》、大德《南海志》均記有東莞荔枝，明天順年間《東莞縣志》卷一記載"荔枝色如渥丹"，味甘如飴，其種不一，蓋嶺南之佳品也。

東莞荔枝的主要品種有糯米糍、桂味、妃子笑、三月紅、黑葉、槐枝等傳統(tǒng)優(yōu)良品種，近幾年又培育出紅繡球、無核荔枝等新品種。值得一贊的是大嶺山鎮(zhèn)的糯米糍荔枝，以其個大、皮薄、肉多、果甜、味濃的特點而享譽中外，曾獲全國首屆農業(yè)博覽會金質獎和北京國際農業(yè)博覽會金獎。

石龍麥芽糖的主要原料并不是麥芽，而是糯米。東莞糯米米質特別優(yōu)良，加上有精巧的傳統(tǒng)工藝，所以制出來的麥芽糖特別好。盛麥芽糖的容器也很別致，它是一個陶瓷有蓋的圓盅，每盅盛一斤左右的麥芽糖。麥芽糖入滿盅后，即行上蓋加封，再貼上商標。這里的麥芽糖，品質優(yōu)良，呈金黃色且透明，味道清甜目帶蜜味。

常吃麥芽糖，可以開胃消滯，滋補養(yǎng)顏，清心潤肺；可以治療肺氣腫、胃病；又可作調味品，燒烤、臘味都需要麥芽糖。

虎門鎮(zhèn)地處珠江口東岸，珠江河與南海咸淡水交匯處。全鎮(zhèn)有近22公里長的海岸線，沿海地區(qū)土地大部分屬基圍田地帶，傳統(tǒng)上以種植咸水草為主，因此，歷來虎門盛產麻蝦。虎門麻蝦以其肉質鮮嫩、爽脆可口而遠近聞名。

鴨即臘鴨，以虎門白沙的最出名，中國北方稱為"板鴨"。相傳在明清時期，虎門白沙設立鹽埠，官兵多江浙人，善養(yǎng)鴨，喜此地河水純凈，退伍時解甲不歸鄉(xiāng)，在溪邊養(yǎng)鴨，并在江西南安退役者善臘鴨，此地水足糧豐為其提供條件，故糅合江浙養(yǎng)鴨經(jīng)驗與南安制作技巧，創(chuàng)出別具一格之"白沙油鴨"。

東莞水鄉(xiāng)萬江傳統(tǒng)食品，素菜主要材料之一，由黃豆磨成豆?jié){加工成，油亮光鮮，煮熟后香醇嫩滑味美

東莞以前盛產沉香木，燃燒時香氣沁人心脾，用它提煉成香料再制成的莞香——塔香、衛(wèi)生香、扇香等，在很早以前就名揚海內外。據(jù)說，莞香的出口最早是經(jīng)水路運到珠江出海口的一個小港灣，然后運到世界各地的。久而久之，人們就把這個香氣飄逸的港灣稱為香港。

我的家鄉(xiāng)的特產真多啊！