有一天，一放學(xué)我就馬上跑回家，因?yàn)榻裉炷棠桃o我燒我最愛(ài)吃的“紅燒鯧魚(yú)”。

一回到家里，我悄悄地走進(jìn)廚房，看到灶臺(tái)上放著剛洗好的鯧扁魚(yú)，切好的生姜、大蒜和蔥。

奶奶把鍋放在煤氣灶上，再點(diǎn)火，只見(jiàn)火突然躥了出來(lái)，就像給鍋?zhàn)哟┥狭艘粭l藍(lán)色的小短裙。等鍋燒熱了再把油倒到鍋里，把魚(yú)放到鍋里，只聽(tīng)“滋啦”一聲，魚(yú)在鍋里煎著，居然跳了兩下，奶奶趕緊用鏟子壓住。等魚(yú)身體的兩面都變黃了以后，奶奶把生姜、大蒜和蔥撒到鍋里，再把料酒和醬油澆在魚(yú)上，最后放了一點(diǎn)白砂糖，把鍋蓋蓋上，再燒一會(huì)兒。魚(yú)熟了，奶奶把鍋蓋打開(kāi)，一股濃香的魚(yú)香味吸引了我，連口水也流出來(lái)了。魚(yú)的顏色又變成了深紅色。晚上我津津有味地吃著奶奶燒的“紅燒鯧魚(yú)”，心滿意足。

原來(lái)做一道比較簡(jiǎn)單的菜，也是要?jiǎng)觿?dòng)腦筋的啊！

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