晚上媽媽加班回來，進門就說：“我很餓了，有沒有什么東西吃？”我說：“媽媽，要不我幫你煮個雞蛋好嗎？”媽媽說：“好啊！”

于是我先拿出一個雞蛋，把它用水洗干凈，然后再把雞蛋放到不銹鋼的小湯鍋里，放了半鍋水讓雞蛋完全浸在水中。我把湯鍋放到電磁爐上按了大火，等到水在鍋里歡快的跳起舞來的時候就是水燒開了。接著我按了電磁爐上的最小火又煮了六分鐘，這時雞蛋就煮熟了。別以為這樣就把事情辦好了。煮完雞蛋后還要把熱水倒掉把雞蛋放在冷水里泡一下。為什么要這樣子做呢？因為熱雞蛋的蛋殼會和蛋白粘在一起剝殼是不好剝的，泡了冷水后雞蛋因為熱脹冷縮的原因，蛋殼和蛋白之間就會產生空隙，這樣蛋殼和蛋白就不會粘在一起了，所以蛋殼就很容易剝開。

其實平常生活實踐中也是可以學到很多知識的，請同學們都來試一試，不只有知識還有樂趣！