現在燒蛋炒飯對我來說是件比較容易的事，但對于幾年前的我來說，是一件值得驕傲的事情。因為那時我第一次燒蛋炒飯。

記得那天下午爸爸媽媽很忙，我們連午飯都來不及吃，我當時餓得不行了，便準備自己去炒碗蛋炒飯吃。我來到廚房，將鍋洗干凈后，開啟煤氣灶，將鍋內的水燒干后，再將油倒進去。然后，我迅速打好一個雞蛋，再倒進去。用筷子攪了攪，便將飯倒進去。我再拿起鍋鏟炒了幾下后便出鍋了。

聞著碗內傳出的陣陣香氣，我拿起筷子，吃了一口。啊！沒想到我自己燒的蛋炒飯居然是那么的好吃啊！這時，我心中冒出了一絲自豪感。就在這時，媽媽被香氣吸引過來了。媽媽讓我給她吃幾口，我爽快的答應了，沒想到，媽媽這么一吃，我辛辛苦苦炒出來的蛋炒飯就只剩下半碗了。

不過，媽媽吃完后還夸我了，說我飯炒得好吃。我聽了，心中的自豪感更濃了。