十月假期期間，我的表哥從他在外地讀大學的時候，百忙之中抽空回到松江，與我們團聚。

在飛機場接他的時候，外婆說哥哥瘦了，并心疼道：“煒煒，是不是那里的的飯菜不好吃？”“那里吃的都是些辣的東西，害得我臉上長了不少痘痘，還拉過幾次肚子，所以吃得很少。自己回到宿舍自己包點餛飩吃的。”我想：“我還沒吃過表哥報的餛飩呢。”我對表哥說：“哥哥能不能教我包餛飩啊？”“沒問題，晚上開課。”表哥豪爽的答應了我。

餛飩可是中國特有的美食，我很希望學會如何包餛飩。

終于等到了晚上，我與表哥來到廚房。他從冰箱里取出肉餡，面皮，和一小碗水。只見到哥哥說道：“包餛飩的時候有幾點要注意：1、那面皮時，要把幾個手指上沾點水，才不容易粘。2、肉餡既不能多，作文http://www.semjishu.com/也不能少。3、餛飩包的要嚴實，不能懶懶散散。”話音剛落，表哥就熟練的包了起來，他先沾了點水，快速的把皮攤在他“巨大”的手上，用手指隨便捏了一兩下，一個餛飩就完成了。

我心里想這太容易了，誰都會。我就模仿著哥哥的步驟，可我捏住餛飩的右邊，左邊就鼓了出來，捏住左邊，右邊出來，兩邊捏出了，下面卻破了肚。我想表哥求助：“他說是因為肉餡放多了。”表哥讓我只能在外面再包一層，還在一旁暗暗笑我。表哥已經包了6個了，而我才剛包好1個，歸我還洋洋得意。

我又拿起了一張面皮，這次在包的時候，我謹慎的放了一勺不多不少的肉餡，小心翼翼的用手包了起來，終于包出了一個完美的餛飩。

最后，我和哥哥包的餛飩存入了冰箱，準備過幾天全家人團聚在一起下餛飩吃！