今天，爸爸帶我和媽媽去胡慶余堂藥膳館吃飯。路上，我一直在想：中藥怎么能做菜呢?做出來的菜會好吃嗎?應該很苦吧。我帶著疑問和好奇來到了餐館。

走進一看，首先映入我眼簾的是，一張張古代名醫的介紹和事跡，比如：有華陀，他發明了麻醉藥，這樣醫生們就不用繩子把病人綁住，醫生們方便多了;還有扁鵲、李時珍歷代名醫的介紹。房子裝修的古色古香，仿佛讓我們回到了晚清時的美麗風景。

我翻著菜單，發現做的菜跟我想的完全不同。他們是在每道菜里都會放些中藥材，而不是用藥做菜。其中有一道菜叫老鴨燉蟲草，天哪!好貴啊!1588元!我的心“撲通”一跳。看了下面的文字介紹，才知道原來是因為蟲草貴才會使這只老鴨煲那么貴的，蟲草有很好的保健功能，它可以提高人們的免疫力，增強抗病能力，還可以抗疲勞，抑制腫瘤，是一種不可多得的珍貴中藥材。

還有木耳枸杞這道菜，枸杞不是和菊花一起泡著當茶喝的嗎?難道還可以做菜?等服務員阿姨端上菜，我一看，原來木耳可以養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，還可防治缺鐵性貧血;枸杞可以明目、預防視力減退，我很喜歡這道菜，想想它可以對我的眼睛有幫助，而且還對我的皮膚好，我立馬大口大口吃了起來。

這里的飲料也很特別，喝得是新鮮的鐵皮石斛汁，鐵皮石斛可是名貴的補藥，可以延年益壽、增強記憶力、抗衰老等功效。味道淡淡的，一點都不甜不膩，媽媽說這是她的大愛。

每道菜都很特別，有著淡淡的、香香的中藥味，當然味道都十分特別好吃，我想應該是加了中藥材的緣故吧。

今天的晚餐，吃得特別開心，不僅吃到了和藥材一起燒的菜，還知道了幾位名醫的故事，了解了各種中藥材的功能。

這真是一頓特別難忘的晚餐!