我的大娘是一個(gè)大廚師，她會(huì)做許多菜，新年的家庭聚會(huì)大娘要教我做炸薯?xiàng)l，我決定試一試。首先，我將兩個(gè)馬鈴薯削去皮洗干凈，再把他們切成條兒，接著，我把切好的薯?xiàng)l泡在水里。大娘特別提醒我，一定要泡時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，把薯?xiàng)l上的黏汁泡掉，不然的話，炸出來(lái)的就不是土豆條了，而是土豆餅了。哎呀！ 原來(lái)炸薯?xiàng)l也挺有學(xué)問(wèn)??！泡了大約十分鐘，我把薯?xiàng)l撈出來(lái)控掉多余的水。把油燒開(kāi)后，我就把薯?xiàng)l倒進(jìn)鍋里，薯?xiàng)l馬上“吱吱啦啦”的唱起歌來(lái)，我也救不了你們了，我用鏟子讓它們?cè)阱伬锓案^”有趣極了。過(guò)了一會(huì)，只見(jiàn)薯?xiàng)l由硬變軟再變硬，顏色由淡黃變成金黃，看著就讓人流口水。

終于熟了！我把它們盛到盤(pán)子里，真是色香味俱全啊！家人馬上被吸引了過(guò)來(lái)，大家你一根，我一根，快樂(lè)的品嘗著，一個(gè)勁夸我手藝棒！我都顧不上吃了，心里滿是成就感！