每次看著電視里的小朋友當(dāng)家當(dāng)?shù)哪敲戳铮炀毜刈鲞@做那，我就覺(jué)得很羨慕，我也想試試自己當(dāng)回家。

今天，機(jī)會(huì)終于來(lái)了，我要當(dāng)家了。我媽媽從菜場(chǎng)買(mǎi)回了一些韭菜，我一看，心中可樂(lè)了。于是我對(duì)媽媽說(shuō)："媽媽?zhuān)裉煲沧屛襾?lái)試著做一道炒韭菜吧!"她滿(mǎn)口答應(yīng)了。

我從袋子里取出韭菜，先摘去老葉，然后放到水里洗干凈。接著，我小心謹(jǐn)慎地把韭菜切成一寸來(lái)長(zhǎng)。哎，誰(shuí)讓我平日里只有"舞弄文墨"的機(jī)會(huì)呢?現(xiàn)在操著把大菜刀，就運(yùn)轉(zhuǎn)不靈了。足足切了5、6分鐘，還差點(diǎn)把手指也當(dāng)韭菜給切了呢。其次，我往鍋中倒入一些油，打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)。

"嘿!"現(xiàn)在可以下鍋了。我把韭菜莖先倒入鍋中。只聽(tīng)"吱磂"一聲，把我嚇了一大跳，我立刻拿起鏟子。"嘩啦啦"，連連翻炒幾下，儼然是個(gè)小廚師啦!

忽然，冷不丁地有一滴沸騰的油濺到我的手上。"哎呦!"我立馬疼得直叫。真是"看人挑擔(dān)不吃力，自上肩頭嘴要歪"。

看韭菜的顏色變深了。我趕快放了些鹽和糖，裝盆前，我又放了點(diǎn)雞精。我嘗了口，啊，味道真好!

雖然這一次當(dāng)家只是嘗試了炒韭菜，但是也已經(jīng)很不容易了，我希望以后可以多嘗試，做一個(gè)成功的小當(dāng)家!