甜品都有哪些
甜品都有哪些?
甜品是指制作工藝精細(xì),口感獨(dú)特、味道鮮美的小點(diǎn)心。它們可以是單獨(dú)食用的小點(diǎn)心,也可以是午餐或晚餐后的甜點(diǎn)。
傳統(tǒng)中式甜品
傳統(tǒng)中式甜品在中國(guó)歷史悠久,種類繁多。以下是一些常見(jiàn)的中式甜品:
- 湯圓: 是中國(guó)農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)必備食物之一。它由糯米粉制成,通常包裹著豆沙、芝麻等餡料。
- 紅豆沙: 由紅豆煮爛而成,加上適量的糖和水制成。可以單獨(dú)吃,也可以用來(lái)做其他甜品如冰淇淋、蛋糕等。
- 芝麻球: 是一種外層由黏米粉制成的球形小點(diǎn)心,內(nèi)部填充著芝麻餡料。
- 龜苓膏: 是廣東地區(qū)經(jīng)典的清涼甜品。由龜板、燕窩、銀耳等多種材料制成,口感甜潤(rùn)清涼。
西式甜品
隨著中國(guó)人的生活方式和飲食習(xí)慣的改變,越來(lái)越多的西式甜品進(jìn)入了中國(guó)市場(chǎng)。以下是一些常見(jiàn)的西式甜品:
- 巧克力: 是一種深受歡迎的甜品,在全球范圍內(nèi)都擁有眾多愛(ài)好者。它由可可豆制成,配以牛奶和糖而成。
- 冰淇淋: 又稱雪糕,是一種冷飲或冷食品。它以奶油為主要原料,加上糖、水果、堅(jiān)果等輔助材料混合而成。
- 蛋糕: 是一種通常在慶祝活動(dòng)或特殊場(chǎng)合中食用的甜點(diǎn)。它由面粉、雞蛋、糖等原料制成,在形態(tài)和口味上有很大的變化余地。
- 布丁: 是一種口感柔軟細(xì)膩,含有各種材料的甜點(diǎn)。它通常由鮮奶、糖、明膠等原料制成,可以添加水果、巧克力等口味。
結(jié)語(yǔ)
除了以上提到的甜品,還有很多其他甜點(diǎn)可以選擇。無(wú)論是中式還是西式的甜品,它們都有著不同的風(fēng)味和特點(diǎn)。選擇自己喜歡的甜品來(lái)享受美食的快樂(lè)吧!