夏天小甜點做法

夏天是一個炎熱的季節，我們總喜歡在這個季節吃些清涼解暑的小甜點。下面分享幾款簡單易做的夏日小甜點。

水果冰淇淋杯

材料：

• 香蕉、草莓、芒果等水果適量
• 牛奶適量
• 冰淇淋球數個
• 巧克力醬適量
• 薄荷葉裝飾用

步驟：

1. 將水果切成小塊，放入碗中，加入牛奶攪拌均勻；
2. 將攪拌好的水果倒入杯中，放上一顆冰淇淋球；
3. 擠上巧克力醬，用薄荷葉裝飾即可。

芝士蛋糕卷

材料：

• 低粉50克、玉米淀粉10克、細砂糖60克、鹽1/4小勺
• 雞蛋黃3個、全蛋1個
• 芝士餡料適量
• 水果適量

步驟：

1. 將低粉、玉米淀粉過篩，備用；
2. 將雞蛋黃和全蛋打散，加入糖和鹽拌勻；
3. 分次加入低粉和玉米淀粉，攪拌均勻；
4. 將面糊倒入烤紙上鋪平，放入預熱好的180℃烤箱中烤約10分鐘；
5. 取出蛋糕皮，抹上芝士餡料和切好的水果，從一側卷起即可。

草莓冰沙

材料：

• 新鮮草莓500克、檸檬汁20毫升、細白糖適量、冰塊適量、牛奶適量

步驟：

1. 將洗凈去籽的草莓放入攪拌機中，加入檸檬汁和適量細砂糖，攪拌均勻；
2. 將冰塊放入杯中，倒入草莓汁，加入適量牛奶攪拌均勻即可。

以上三款夏日小甜點都非常簡單易做，而且口感清新、解暑。大家可以根據自己的喜好調整材料比例，制作出自己心儀的小甜點！