100種小吃名單

小吃是中國飲食文化的重要組成部分，因其方便、美味、經濟實惠而深受人們喜愛。以下是100種常見的中式小吃。

煎餃

煎餃是一種常見的北方小吃，它由面皮和肉餡制成，然后在平底鍋中煎至金黃色。

生煎包

生煎包也是一種上海特色小吃，它和湯包類似，但外形更像一個球體，皮薄餡多，內含汁水。

湯包

湯包是以面粉為主要原料制成的小籠包子，里面填充有肉餡和鮮美的高湯。

糖葫蘆

糖葫蘆是將山楂果、草莓、棗等水果串在竹簽上，再裹上一層透明晶瑩的糖衣而制成的甜品。

油條

油條是用米粉、面粉等材料加工而成，在油中炸至金黃色，外脆內軟，非常適合早餐食用。

豆漿

豆漿是一種以黃豆為主要原料的飲品，可以搭配油條、包子等早餐小吃食用。

肉夾饃

肉夾饃是陜西省的傳統小吃，由肉絲、蔥花和蕎麥皮制成，口感軟糯、香氣撲鼻。

涼皮

涼皮是一種以面粉為主要原料制成的冷食小吃，通常搭配辣椒油、豆角芽等佐料食用。

煎雞蛋卷

煎雞蛋卷是將打好的雞蛋液倒入平底鍋中，再鋪上一層面皮，在兩面都煎至金黃色后切成條狀。

灌湯包

灌湯包和普通湯包不同之處在于它里面填充了大量的高湯，在口感上更加豐富多樣。

豆腐腦

豆腐腦是一種以黃豆為主要原料的豆制品，口感細滑，可以搭配花生醬、辣椒油等佐料食用。

燒麥

燒麥又稱“小籠包”，它由面皮和肉餡制成，外形像一個小花盤，味道鮮美可口。

糯米團子

糯米團子是將糯米粉加入水中揉成團后再加上紅棗、芝麻等填充物制成的甜點。

鹵味

鹵味是指經過鹵水處理后的各種食材，如牛肉、大腸、海帶等，口感咸香適中。

蛋撻

蛋撻是一種西式小吃，在中國也非常流行。它由松軟的奶油餅皮和奶香味濃郁的蛋液組成。

春卷

春卷是一種用面皮包裹著各種蔬菜和肉餡等的小吃，口感鮮美、營養豐富。

糯米糍

糯米糍是將糯米粉加水揉成團，再加入紅棗、芝麻等餡料制成的傳統甜品。

麻球

麻球是一種以黃豆面和芝麻為主要原料制成的小吃，口感綿軟、香甜可口。

臭豆腐

臭豆腐是一種發酵后帶有微弱臭味的豆制品，在中國南方非常流行。

油爆蝦

油爆蝦是一道江浙菜系中非常受歡迎的小吃，由新鮮的蝦仁、調料和特制汁料組成。

腸粉

腸粉是廣東地區比較流行的小吃，它由米漿制成，搭配肉末等餡料食用更佳。

奶黃包

奶黃包是一種西式小吃，在中國也非常受歡迎。它由松軟的面皮和奶香味濃郁的黃油組成。

炸醬面

炸醬面是一種北京特色小吃，它由切碎的肉末、豆腐干等食材和特制鹵汁組成。

椒鹽蝦

椒鹽蝦是一種外酥里嫩、味道香辣的小吃，很適合夏天消暑時食用。

牛肉拉面

牛肉拉面是一種流行于中國北方地區的傳統小吃，口感Q彈有嚼勁。

爆米花

爆米花是將玉米粒在高溫下加熱后爆開而制成的零食，口感香脆可口。

紅糖糍粑

紅糖糍粑是一種以糯米粉和紅糖為主要原料制成的傳統甜品。

蛋撻卷

蛋撻卷是將松軟的奶油餅皮包裹著奶香味濃郁的蛋液制成，口感細膩香甜。

羊肉串

羊肉串是一種以新鮮羊肉為主要原料制成的小吃，口感嫩滑、香氣撲鼻。

炸雞柳

炸雞柳是將去骨的雞胸肉切成條狀，再裹上一層面粉和調料混合物油炸而成。

花生米

花生米是將新鮮花生在高溫下烤至金黃色，口感香脆可口。

綠豆湯

綠豆湯是一種以綠豆為主要原料制成的清涼甜品，可以消暑解渴。

牛板筋

牛板筋是一種經過加工后變得柔軟有嚼勁的牛皮筋，口感咸香適中。

羊雜湯

羊雜湯是一道由羊肝、羊肚等內臟組成的傳統湯品，在中國西北地區非常流行。

糯米蒸肉

糯米蒸肉是一道以豬肉和糯米為主要原料制成的傳統漢族食品。

鹹鴨蛋

咸鴨蛋是一種經過鹽水浸泡處理后變得咸味濃郁的鴨蛋，口感細滑、香氣撲鼻。

芝麻糖

芝麻糖是以芝麻、白砂糖等為主要原料制成的甜品，口感香甜可口。

爆沙豆

爆沙豆是將去皮的黃豆在高溫下加工而成，口感香脆可口。

紅燜羊肉

紅燜羊肉是一道由羊肉和多種調料組成的菜品，味道濃郁、香氣撲鼻。

辣條

辣條是一種以面粉為主要原料制成的辣味小吃，口感香辣可口。

蒜香薯條

蒜香薯條是將切成條狀的馬鈴薯加入調料和大蒜粉后油炸而成，口感香氣撲鼻。

奶酪串

奶酪串是一種以奶酪為主要原料制成的小吃，口感細滑、香甜可口。

梅菜扣肉

梅菜扣肉是一道由五花肉和梅菜等食材組成的傳統漢族菜品，味道濃郁、咸香可口。

豆角燜面

豆角燜面是一種以豆角和面條為主要原料制成的漢族傳統美食，口感綿軟、味道濃郁。

麻辣牛肉干

麻辣牛肉干是將新鮮牛肉切成塊狀，在特制調料中浸泡后晾干而制成的小吃。

冰皮月餅

冰皮月餅是一種以米粉、綠茶粉等為主要原料制成的甜點，口感細膩、清爽可口。

糯米團

糯米團是一種以糯米粉和芝麻為主要原料制成的傳統小吃，口感香甜可口。

蜜汁叉燒

蜜汁叉燒是一道由豬肉、蒸雞油、老抽、生抽等調料制成的菜品，味道鮮美、香氣撲鼻。

魚丸粥

魚丸粥是一種將新鮮的草魚肉制成球形后加入稠濃的大米粥中而制成的小吃。

青椒土豆絲

青椒土豆絲是一道將土豆切成細絲、配合青椒等食材后加入油鍋中快速炒制而成的菜品。

珍珠奶茶

珍珠奶茶是一種以紅茶或奶茶為基礎，加入波霸或小圓子等珍珠形狀的食材制成的飲品。

水晶包

水晶包是一種以透明的澄粉皮制成的小籠包，里面填充有肉餡、蝦仁等多種食材。

薯片

薯片是將馬鈴薯切成片狀，再油炸或烤制而成的零食，口感香脆可口。

紅薯球

紅薯球是一種以紅薯為主要原料制成的甜點，口感綿軟、香甜可口。

桂花酒釀圓子

桂花酒釀圓子是一種將糯米粉揉成團后加入桂花和酒釀發酵而制成的傳統甜品。

蟲草花滑雞湯

蟲草花滑雞湯是一道由新鮮滑雞和蟲草花組成的傳統