紅豆糯米飯最簡單的做法

對于喜歡甜食的人來說，紅豆糯米飯是一道非常受歡迎的甜點。不僅味道好，而且做法也非常簡單。今天，我就來分享一下紅豆糯米飯最簡單的做法。

材料

• 糯米：200克
• 紅豆：100克
• 白糖：適量
• 清水：適量

步驟

1. 準備工作：

將糯米和紅豆分別洗凈，用清水泡制30分鐘以上。

2. 煮紅豆：

將泡好的紅豆放入鍋中，加入適量清水，開火煮沸后轉小火慢慢地煮20-30分鐘左右至軟爛。期間需要不斷地攪拌以防粘鍋。

3. 煮糯米：

將泡好的糯米放入蒸鍋中，加入適量的水，大火蒸20-30分鐘左右至熟軟。期間需要不斷地攪拌以防粘鍋。

4. 混合：

將煮好的紅豆和白糖混合在一起，攪拌均勻成紅豆沙。將蒸好的糯米與紅豆沙混合在一起，再次攪拌均勻即可。

小貼士

• 泡制時間要充足，可以讓食材更容易被吸收水分而更加飽滿。
• 糯米蒸之前需要用清水洗凈，以去除表面上的雜質和浮沫。
• 如果覺得紅豆沙不夠甜可以根據自己口味加入適量的白糖。
• 最后攪拌時要輕柔些，避免把糯米弄得過于粘稠。

以上就是紅豆糯米飯最簡單的做法了。你也可以根據自己喜歡調整配料比例或者嘗試加入其他食材，制作出更多不同口味的美食。希望大家都能夠成功制作出一份美味的紅豆糯米飯！