在中國，小吃擺攤已成為一項非常普遍的職業。這種行業不僅需要美味的食物，還需要獨特的擺攤技巧和經驗。那么，哪里學小吃擺攤技術好呢？

首先，在中國大部分城市都有許多小吃培訓學校。這些學校提供專門的培訓課程，教授如何制作和銷售各種小吃，并且會教授一些基本的擺攤技巧。這些學校通常會提供實踐機會，讓學生親自去街頭露天市場上賣貨，以便更好地掌握技能。

其次，在互聯網時代，很多人也通過網絡尋找小吃培訓課程。在淘寶、京東等電商平臺上可以找到很多線上課程，這些課程包括視頻、圖文等形式，幫助人們了解如何制作美食并將其變成賺錢的生意。

除此之外，如果你有一個朋友或者親戚是做小吃擺攤的老手，在他們身邊觀察、請教也是一個不錯的選擇。這樣不僅可以學到技術，還能獲得一些經驗和擺攤的技巧。

最后，在街頭露天市場上也是一個實踐技術的好地方。你可以觀察其他小販如何布置攤位、如何營銷自己的產品以及如何與顧客交流等等。這種方式雖然沒有形式化的培訓課程那么系統，但是通過實踐能夠更加深入地了解這個行業。

總之，學習小吃擺攤技術并不是很難，只要你有一顆熱愛美食、喜歡挑戰和接受新事物的心，選擇一個適合自己的方法去學習即可。無論你選擇哪種方式，只要你堅持不懈、持之以恒，相信你一定會成為一名優秀的小販！