北京

北京的烤鴨是全國著名的特色美食。除此之外，還有炸醬面、豆汁、羊蝎子等小吃也很受歡迎。

上海

上海菜以甜為主，最出名的就是小籠包了。此外，上海還有生煎、臭豆腐、油條等小吃。

廣東

廣東菜以清淡為主，其中最有代表性的是廣式早茶。廣東還有點心、煲仔飯等小吃。

四川

四川菜以辣為主，最有名的當屬火鍋。此外，四川還有串串香、口水雞等小吃。

湖南

湖南菜也以辣為主，在全國享有盛譽的是湘菜。湖南還有臭豆腐、米粉等特色小吃。

山東

山東菜是中國八大菜系之一，以濃重的魯菜為代表。山東還有糖畫、煎餅果子等小吃。

江蘇

江蘇菜以清淡為主，最有名的就是揚州炒飯。江蘇還有肉夾饃、桂花糕等小吃。

福建

福建菜以海鮮為主，其中最有代表性的是福州魚丸。福建還有沙茶面、八寶粥等小吃。

西安

西安是中國歷史文化名城，也是美食之都。西安的特色美食有肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮等。

云南

云南菜以清淡為主，其中最出名的當屬過橋米線。此外，云南還有烤乳扇、臘排骨等小吃。

新疆

新疆菜以牛羊肉為主，其中最有代表性的是大盤雞。新疆還有拌面、手抓飯等特色小吃。

總體來看，中國各地美食小吃琳瑯滿目，不同地域的特色味道各有千秋，讓人流連忘返。如果你喜歡美食，一定不要錯過這些特色小吃！