開冷飲店是一種受歡迎的創業方式，尤其在夏季，生意會更加紅火。但是，開冷飲店需要什么手續呢？下面我們就來詳細介紹。

首先，開辦任何一家企業都需要進行工商注冊。在注冊時，我們需要選擇經營范圍中包括“制造、銷售冰品”等相關條目。同時，還需要辦理稅務登記證，并向當地稅務局提交相關材料。

其次，如果你想要在室外擺放桌椅供顧客使用，則還需要向相關部門申請占道經營許可證。這個過程比較繁瑣，需要提前咨詢清楚所在區域的規定和手續，并按照要求提交相應的材料。

此外，在經營過程中還需要考慮到食品安全問題。因此我們還需要向當地衛生部門申請食品流通許可證，并按照有關規定對場地和設備進行消毒處理。

對于從事小吃攤和移動餐車行業的創業者們，還需根據不同城市的管理規定申請相應的許可證或執照。

在辦理完以上手續后，我們還需要進行一些相關的培訓和考核。比如要參加衛生部門組織的食品安全知識培訓課程，取得相應的證書；還需要參加消防安全知識培訓，并向當地消防部門申請檢查。

除此之外，還有其他一些細節問題也需要考慮到。比如要選擇合適的場地、購買符合標準的設備、制定科學合理的菜單等等。

總而言之，在開冷飲店之前，我們需要了解并準確掌握各項手續和規定，并按照規定逐一辦理。這樣才能夠使自己的創業之路走得更為順暢。