福建是一個美食之鄉，不僅有海鮮、閩菜和客家菜等豐富的美食文化，還有許多特色糕點。在這里，我為大家介紹一些福建最好吃的糕點。

1. 甘草糕

甘草糕是福州傳統糕點之一，它選用優質粘米面粉和純凈水制成，在加入了甘草精華之后，再經過蒸制而成。這種糕點口感軟滑、味道香甜，十分受到人們的喜愛。

2. 扁食

扁食是福建南部的傳統小吃之一，它選用優質面粉和肉餡作為主要原料，在經過包裹、切片和蒸制等工序之后而成。扁食形似小圓餃子，但卻比餃子更加容易入口。它餡料豐富、口感鮮美，并且價格也非常實惠。

3. 榴蓮酥

榴蓮酥是廈門的特色糕點之一，以新鮮榴蓮為主要原料，再加上糯米粉和糖等輔助材料制成。這種糕點外皮酥脆、內餡軟糯，榴蓮的味道濃郁香甜，是廣大美食愛好者鐘愛的點心之一。

4. 梨花酥

梨花酥是福建漳州的傳統小吃之一，由于它的形狀特別像梨花而得名。這種糕點選用優質面粉、白油和冰糖等原料制作，口感香甜、層次分明、入口即化。在漳州地區，每逢年節或喜慶之事都會準備些梨花酥招待客人。

5. 龍須酥

龍須酥是福建泉州的傳統名點之一，在制作過程中需要采用多種高品質奶油和優質面粉等原料，并經過多道工序制作而成。這種糕點口感綿軟、香甜可口，在外觀上也別具特色。

總之，福建最好吃的糕點不僅有著豐富的種類，更有著獨特的制作工藝和口感。如果你來到福建旅游或者生活，不妨品嘗一下這些美味的糕點，相信你會愛上這里的美食。