調酒師基本的20種酒配方
調酒師基本的20種酒配方
作為一名優秀的調酒師,掌握不同的酒類和飲品搭配非常重要。下面我們就來介紹一下調酒師基本的20種酒配方。
1. 莫吉托
莫吉托是一款以白蘭地或朗姆酒為基礎,加入檸檬汁和薄荷葉等原料制作而成的清爽夏日雞尾酒。
2. 馬提尼
馬提尼是由干型馬天尼、苦艾利口酒、柑桔味利口酒混合而成,是一款以干性為主體的經典烈性 cocktail。
3. 白俄羅斯冰沙
白俄羅斯冰沙采用伏特加、咖啡利口酒、奶油和糖漿等原料調制而成,口感絲滑順口,非常適合女性朋友們品嘗。
4. 紅色誘惑
紅色誘惑以龍舌蘭酒和檸檬汁為基礎,加入草莓、糖漿等原料制作而成,口感清新甜美。
5. 藍色海洋
藍色海洋采用伏特加、藍色檸檬味利口酒、蘋果汁等原料調制而成,呈現出深邃的藍色,口感清爽,非常適合夏季飲用。
6. 雷尼·馬丁
雷尼·馬丁是一款由琴酒和苦艾利口酒混合而成的 cocktail,在全球范圍內備受歡迎。
7. 告白氣泡酒
告白氣泡酒是一款高級的香檳類雞尾酒。它采用香檳、紅石榴汁等原料調制而成,口感濃郁芳香。
8. 毒蘋果
毒蘋果使用龍舌蘭酒和藍色檸檬味利口酒混合而成,呈現出綠色,口感清新怡人。
9. 紅色瑪格麗特
紅色瑪格麗特是一款以龍舌蘭酒為基礎,加入新鮮檸檬汁和石榴汁等原料制作而成的雞尾酒。
10. 草莓戰爭
草莓戰爭采用龍舌蘭酒、草莓、檸檬汁等原料調制而成,口感香甜可口。
11. 龍舌蘭夏日雞尾酒
龍舌蘭夏日雞尾酒是一款以龍舌蘭酒為基礎,加入菠蘿汁、鳳梨等原料調制而成的清爽夏日飲品。
12. 黑俄羅斯冰沙
黑俄羅斯冰沙采用伏特加、咖啡利口酒和巧克力原料調制而成,味道濃郁微苦。
13. 洛神花茶馬天尼
洛神花茶馬天尼是用鮮花茶和干型馬天尼調制而成,口感香醇濃郁。
14. 伏特加果汁雞尾酒
伏特加果汁雞尾酒采用伏特加、青檸檬、蔓越莓等原料調制而成,味道清爽怡人。
15. 紅色熱帶風暴
紅色熱帶風暴以龍舌蘭酒為基礎,加入菠蘿和葡萄柚汁等原料制作而成,口感濃郁香甜。
16. 白俄羅斯高球
白俄羅斯高球以伏特加和蘋果汁為主要原料混合而成,口感清爽宜人。
17. 葡萄柚瑪麗
葡萄柚瑪麗是一款以伏特加為基礎,加入葡萄柚汁、辣椒粉等原料制作而成的夏日佳品。
18. 紫羅蘭
紫羅蘭使用琴酒、蔓越莓汁和檸檬汁等原料調制而成,口感清爽香甜。
19. 草莓瑪格麗特
草莓瑪格麗特以龍舌蘭酒為基礎,加入草莓、新鮮檸檬汁等原料混合調制而成,味道濃郁香甜。
20. 櫻桃百香果馬天尼
櫻桃百香果馬天尼采用干型馬天尼、櫻桃和百香果汁等原料調制而成,口感濃郁獨特。
以上就是調酒師基本的20種酒配方,希望對大家有所幫助。不過需要注意的是,在制作時要遵循正確的步驟和比例才能調出口感完美的佳品。