電飯鍋蛋糕簡(jiǎn)單方法
電飯鍋蛋糕簡(jiǎn)單方法
電飯鍋是我們家庭中經(jīng)常使用的廚房電器之一，而且不僅可以做飯，還可以用來(lái)制作蛋糕！今天我來(lái)分享一下在電飯鍋中制作美味蛋糕的簡(jiǎn)單方法。
材料：
- 雞蛋 2個(gè)
- 細(xì)砂糖 80克
- 牛奶 70毫升
- 植物油 50毫升
- 低筋面粉 80克
- 泡打粉 1/2小勺（約1.5克）
步驟：
- 將雞蛋打入碗中，加入細(xì)砂糖，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻至顏色變淺、體積增大。
- 加入牛奶和植物油，繼續(xù)攪拌均勻。
- 篩入低筋面粉和泡打粉，用刮刀輕輕切拌均勻即可。不要過(guò)度攪拌，以免影響蛋糕口感。
- 將電飯鍋插上電源，按下煮飯鍵，讓它預(yù)熱至約10分鐘左右。或者也可以將內(nèi)膽倒扣放在桌面上，用手輕敲幾下，讓其中的氣泡逸出來(lái)。
- 在內(nèi)膽中抹一層薄油，然后將面糊倒入內(nèi)膽中。注意不要倒?jié)M，留出一定空間以便蛋糕發(fā)展成型。
- 關(guān)閉蓋子，調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)至“保溫”檔位。等待約30分鐘左右即可。具體時(shí)間根據(jù)自家電飯鍋的性能而異。
- 完成后打開(kāi)蓋子檢查是否已經(jīng)熟透（可以用牙簽插入蛋糕中心來(lái)檢查）。如果還沒(méi)有完全熟透，則繼續(xù)操作至達(dá)到理想狀態(tài)為止。
總結(jié)：
以上是制作電飯鍋蛋糕的簡(jiǎn)單方法。相信大家都能輕松掌握這個(gè)技巧，并制作出美味可口的蛋糕！
如果你喜歡吃甜食而又不太會(huì)做，那么這個(gè)方法就非常適合你。因?yàn)樗恍枰魏胃叱募记桑灰凑詹襟E來(lái)就可以了。祝你制作愉快，美食享用！
