制作簡單冰淇淋的方法

在炎熱的夏天，一杯清涼可口的冰淇淋是最受歡迎的甜品之一。但是，市場上的冰淇淋品種繁多，價格也各不相同。如果您想嘗試自己制作冰淇淋，那么下面我們就來介紹一下簡單易學的制作方法。

材料：

• 鮮奶油 500 毫升
• 牛奶 250 毫升
• 白砂糖 150 克
• 香草精 1 茶匙

步驟：

Step1：將鮮奶油和牛奶倒入鍋中，并放入白砂糖，用中火加熱至糖完全融化。

Step2：將鍋離火，并加入香草精拌勻。

Step3：將上述液體倒入密封容器中（最好使用有蓋的玻璃容器），并放入冷藏室中。等待液體冷卻后，蓋上蓋子并放入冷凍室中。

Step4：每隔 30 分鐘左右取出一次混合物，用攪拌器攪拌均勻，并再次放回冷凍室中。重復此步驟至少 3 次，以確保混合物變得透明而有光澤。

Step5：最后，在容器中裝入制作好的冰淇淋，并放入冷藏室中保存。

小貼士：

• 在制作過程中，如果您想增加風味，可以嘗試添加巧克力片、果仁或是水果等配料。
• 在使用攪拌器時，請注意不要將液體攪拌過度，否則會影響口感。
• 為了讓制作出來的冰淇淋更加美觀，您可以使用漂亮的盤子或碗來裝盛。

總之，自制簡單的冰淇淋并不難，并且可以根據個人口味進行調整和改進。希望這篇文章能夠幫助到大家享受更加美好的夏日時光！