無錫的美食小吃

無錫是個有著悠久歷史和文化底蘊的城市，同時也是一個美食之都。無錫以太湖三白（魚、蝦、蟹）享譽全國，這里還有許多獨具特色的小吃，下面就讓我們一起來了解一下。

陽山水蜜桃

陽山水蜜桃是江蘇省農業重點保護品種之一，而無錫市陽山鎮又是中國最大的水蜜桃產地之一。每到夏季，陽山水蜜桃滿樹皆紅，枝頭垂掛著一個個飽滿圓潤、香甜可口的果實。旅游者不妨到陽山鎮品嘗正宗的陽山水蜜桃，領略濃郁的果香味。

清明果

清明節時節，在無錫城區內外的街頭巷尾總能看到擺滿了五顏六色“清明果”的小攤販。這種甘甜可口、柔軟綿密、芝麻花生混合而成的小食品，是無錫特有的清明節小吃。相傳這是為了紀念中國歷史上一位英雄而研制出來的美食，味道獨特、營養豐富。

蛋黃酥

無錫蛋黃酥是江南地區的名點之一，以其香甜可口、軟硬適中、營養豐富、色澤金黃而受到了廣大游客的喜歡。蛋黃酥外層酥脆，內心鮮嫩，每一個都包含著濃郁的奶香和蛋香味。不僅在口感上十分出色，在制作工藝上也非常考究。

陽羨毛豆

陽羨毛豆是一種以精選優質豆子為原料，經過加工、調味后制成的傳統小吃。它以顆粒飽滿、肉質細嫩、口感清爽而聞名于世。陽羨毛豆雖然只是一道小吃，卻有著深厚的文化底蘊和獨特的制作技藝。

無錫排骨

無錫排骨是無錫著名的特色小吃之一，其獨特的配料和烹制方法成為了無錫當地人最喜愛的美食。這種排骨外皮焦脆、內里肉嫩、味道鮮美，每一口都能帶給你絕佳的口感享受。無錫排骨在烹制時采用了先煮后炸的工藝，使得它既保留了營養又不至于油膩。

結語

以上就是無錫市的幾種特色美食小吃，這些小吃不僅口感出眾，而且背后還有著深厚的文化底蘊和歷史淵源。如果有機會到無錫旅游，不妨品嘗一下這些美食小吃，領略江南風情。