新東方烹飪學校是一所以培養廚師為主的職業教育機構，其教學課程涵蓋了中式、西式、日式等多個菜系。那么，要想在新東方烹飪學校就讀，需要什么樣的學歷呢？

首先，我們需要了解一下新東方烹飪學校的招生條件。據官網介紹，該校針對不同層次的學員提供了不同的課程安排。

如果是初級班（1至3個月），則無需任何專業基礎或者高中文憑即可報名；如果是中級班（3至6個月），則要求有過相關職業基礎或者高中文憑；如果是高級班（6至12個月），則要求有過相關職業經驗或者大專及以上文憑。

從這里我們可以看出，在新東方烹飪學校就讀并非必須具備高等教育背景。相反，這所學校更注重實際操作技能和工作經驗。因此，在選擇就讀該校前需要考慮自己是否適合從事廚師行業，并做好長期接受培訓和實踐的準備。

除了學歷要求外，新東方烹飪學校還有其他招生條件。比如，報名者需要身體健康、年齡在18至35歲之間、能夠適應廚師工作的高強度和高壓力等特殊環境。同時，還需要具備一定的溝通和團隊合作能力，這也是成為一名優秀廚師必不可少的素質。

最后，值得一提的是，在選擇就讀新東方烹飪學校之前，建議先到該校官網或者咨詢客服人員了解具體招生政策和課程設置。只有充分了解并符合招生條件才能更好地規劃自己的職業發展道路。

總之，新東方烹飪學校并非只面向高等教育背景的學員。通過選擇不同層次的課程和不斷提升自己實際操作技能與經驗，每個人都有機會成為一名出色的廚師。