運動員是需要大量能量支持的人群，他們的日常飲食非常重要。下面我們來了解一下運動員三餐食譜。

早餐

早餐是一天中最重要的一頓飯，尤其對于運動員來說更是如此。因為在經過整夜的睡眠后，身體需要獲取營養來恢復和補充能量。

對于運動員而言，早餐應該包括以下幾種營養素：

• 碳水化合物：提供能量；
• 蛋白質：幫助肌肉修復和恢復；
• 纖維：促進消化系統健康；
• 維生素和礦物質：保持身體健康。

推薦早餐食譜：

• 燕麥粥加水果或堅果；
• 全麥吐司配上炒蛋或火腿腸；
• 牛奶、豆漿或果汁搭配一個水煮蛋或者香蕉等水果。

午餐

午餐是運動員在訓練期間獲取能量的主要來源，因為需要給身體足夠的時間來消化食物，所以午餐應該吃得豐富而有利于消化的食物。

推薦午餐食譜：

• 一份烤肉、三文魚或者豆腐等蛋白質來源；
• 一份糙米或者全麥面包等高纖維碳水化合物；
• 一份蔬菜沙拉或者綠色蔬菜。

晚餐

晚餐應該比較輕，并且提供身體所有需要的營養素，幫助身體修復和恢復。同時為了保證睡眠質量，晚上不宜吃太多油膩、高熱量的食物。

推薦晚餐食譜：

• 一份清淡的湯，例如西紅柿湯或者菜花湯；
• 一份低脂肪的蛋白質，例如瘦肉、豆類或者海鮮；
• 一份搭配蔬菜的碳水化合物，例如糙米或者紅薯；
• 一份新鮮的水果，例如蘋果、橙子或者香蕉。

總結：運動員的三餐食譜需要提供足夠的能量和營養來支持他們的訓練，同時要注意飲食均衡和多樣化。另外，運動員在平時應該遠離高糖、高油脂、加工過程較多的食品。