輔食糕點做法

輔食是指嬰兒在6個月以后開始添加的食物，是寶寶日常飲食中不可或缺的一部分。為了讓寶寶更好地接受新口味和質地，很多家長會選擇自己在家給寶寶做些簡單的輔食糕點。下面介紹幾種簡單易學的糕點做法。

南瓜小米粥蛋糕

材料：

• 1/2杯南瓜泥
• 1/4杯小米粉
• 1個大雞蛋
• 適量牛奶或水
• 適量植物油或黃油

步驟：

1. 將南瓜泥、小米粉和雞蛋混合均勻。
2. 加入適量牛奶或水調成稠度適中的面糊。
3. 鍋里倒入少許油加熱至六成熱，將面糊倒入鍋中，攤成薄餅。
4. 等底面煎至金黃色后，翻面繼續煎至兩面都金黃色即可。

山藥牛奶小蛋糕

材料：

• 1/2杯山藥泥
• 1/4杯小麥粉
• 1個大雞蛋
• 適量牛奶或水
• 適量植物油或黃油

步驟：

1. 將山藥泥、小麥粉和雞蛋混合均勻。
2. 加入適量牛奶或水調成稠度適中的面糊。
3. 鍋里倒入少許油加熱至六成熱，將面糊倒入鍋中，攤成小薄餅。
4. 等底面煎至金黃色后，輕輕用鏟子刮起一側，將另一側的生面向下壓在鍋底上，使其變形為半圓形。繼續在另一側重復此過程。
5. 將煎好的小蛋糕放在烤盤中，放入預熱至180度的烤箱中，烤10-15分鐘即可。

香蕉餅干

材料：

• 1個成熟香蕉
• 1/2杯全麥面粉
• 適量牛奶或水
• 適量植物油或黃油
• 適量肉桂粉（可選）

步驟：

1. 將香蕉壓成泥。
2. 加入全麥面粉和肉桂粉混合均勻。
3. 加入適量牛奶或水調成稠度適中的面糊。
4. 取一個小勺，在平底鍋里一次性倒入5-6小勺的香蕉面漿，用鏟子稍微壓扁，形成圓形。同樣地做多幾個。
5. 等底面焦黃后，翻面繼續煎至兩面都金黃色即可。

以上是幾款適合寶寶食用的簡單輔食糕點做法，家長們可以根據孩子的口味和喜好自由組合。值得注意的是，給嬰兒添加輔食時要注意質地、口感和營養均衡，并且要小心防止窒息。