黃山美食特產(chǎn)介紹

黃山是中國的旅游勝地，不僅有壯觀的自然景觀，還有豐富的美食特產(chǎn)。下面就讓我們一起來了解一下黃山的美食特產(chǎn)。

徽菜——黃山烤鴨

黃山烤鴨是徽菜中的代表之一，以其香脆可口、色味俱佳而聞名于世。選用優(yōu)質(zhì)雞鴨肉為主料，經(jīng)過精心處理后掛在火架上烤制。烤出來的鴨子外皮金黃、香脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，吃起來十分入味。

湖濱小吃——臭豆腐

臭豆腐是湖濱小吃中的代表之一。它外皮金黃、微微焦香，內(nèi)部軟嫩、入口即化。加上配料后，更是別有一番風味。雖然名字叫做“臭”豆腐，但實際上卻沒有那么臭氣熏天，并且營養(yǎng)價值也比較高。

山珍海味——黃山石斛

黃山石斛是黃山的名貴山珍，被譽為“滋補圣品”。它生長在海拔1500米以上的高寒地區(qū)，形態(tài)奇特、色彩鮮艷。其具有極高的藥用價值和保健功效，可以清肺潤燥、養(yǎng)顏美容等。

茶葉——黃山毛峰

黃山毛峰是中國十大名茶之一，產(chǎn)于安徽省黃山市。它以芽葉肥壯、形如雀舌而著名。泡出來的茶水清香幽雅、滋味鮮爽回甘，深受廣大茶友喜愛。

小吃——老式面窩

老式面窩是一道傳統(tǒng)的徽州小吃，在當?shù)胤浅Ａ餍小Ｋ墒止ぶ谱鞯募毭鏃l和多種配料組成，口感Q彈有嚼勁。這種小吃雖然簡單卻非常下飯，讓人忍不住一口接一口。

總結(jié)

除了上述介紹的美食特產(chǎn)外，黃山還有很多其他的美食值得嘗試。每一種美食都代表了當?shù)氐莫毺匚幕蜌v史傳承，是旅游體驗不可或缺的一部分。