引言

隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展和人們生活水平的提高，酒店行業(yè)已成為一個(gè)熱門行業(yè)。越來越多的人選擇進(jìn)入酒店行業(yè)，因此開設(shè)酒店管理專業(yè)的大學(xué)也越來越受到關(guān)注。

酒店管理專業(yè)的意義

酒店管理專業(yè)是培養(yǎng)從事酒店經(jīng)營(yíng)、管理和服務(wù)方面工作所需的理論知識(shí)和實(shí)踐技能，具備較高素質(zhì)和創(chuàng)新精神的高級(jí)管理人才。這些畢業(yè)生在未來將會(huì)承擔(dān)著各類酒店企業(yè)中各個(gè)層次、各個(gè)領(lǐng)域、各個(gè)職位上的經(jīng)營(yíng)、管理與服務(wù)等工作，他們需要掌握先進(jìn)而廣泛的酒店及相關(guān)領(lǐng)域知識(shí)，同時(shí)還需要具備一定的語言溝通、國(guó)際化視野和市場(chǎng)敏感度。

開設(shè)酒店管理專業(yè)的優(yōu)勢(shì)

開設(shè)酒店管理專業(yè)是有很多優(yōu)勢(shì)的。首先，隨著旅游業(yè)不斷發(fā)展，對(duì)于高素質(zhì)、高技能、有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人才需求也越來越大。其次，酒店管理專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后可以從事的工作范圍非常廣泛，包括酒店管理、營(yíng)銷策劃、會(huì)展服務(wù)、旅游咨詢等領(lǐng)域。再次，酒店管理專業(yè)的學(xué)生還可以接觸到不同國(guó)家和地區(qū)的文化和商務(wù)模式，具備跨國(guó)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理及國(guó)際貿(mào)易能力。

開設(shè)酒店管理專業(yè)的難點(diǎn)

開設(shè)酒店管理專業(yè)也存在一些難點(diǎn)。首先是教師隊(duì)伍建設(shè)問題。目前在我國(guó)很多高校中缺乏相關(guān)行業(yè)背景和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的教授和講師；其次是教材和教育資源方面存在不足，需要加強(qiáng)與企業(yè)之間的合作與交流；最后是實(shí)踐環(huán)節(jié)亟待完善，需要加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。

結(jié)論

總體而言，開設(shè)酒店管理專業(yè)是有必要性和優(yōu)勢(shì)的。它能夠?yàn)槁糜萎a(chǎn)業(yè)提供更加優(yōu)秀、更加全面、更加適應(yīng)市場(chǎng)需求的人才支持，在促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮著重要作用。同時(shí)，我們也應(yīng)該深刻認(rèn)識(shí)到開設(shè)酒店管理專業(yè)所需要面臨的問題和挑戰(zhàn)，積極探索解決之道，以推動(dòng)我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)更加健康、有序、可持續(xù)發(fā)展。