營業執照是指企業在國家工商行政管理部門登記注冊后獲得的合法證明文件，也是企業開展經營活動的必備條件。而對于餐飲行業來說，營業執照更是必不可少的。

首先，擁有營業執照可以讓餐飲企業合法經營。因為只有拿到了工商部門頒發的營業執照，才能夠在市場上開展正規的經營活動。如果沒有合法的證明文件，那么就會面臨被查處、罰款、甚至停止經營等風險。

其次，通過注冊營業執照可以提高消費者對餐廳的信任度。一家有正規手續、取得合法證件并公示在店內的餐廳往往會比那些沒有明確身份和資質認證的小攤販更具吸引力和可信度。消費者會更愿意選擇這樣一家具備資質保障、符合衛生標準和規范化管理要求的餐廳就餐。

與此同時，持有有效的營業執照還可以為后續商務談判以及銀行貸款等業務開展提供依據和保障。因為銀行或者其他機構在審核貸款時，往往會要求企業出示正規的營業執照作為證明，以此評估企業的信用度和可靠性。

但是需要注意的是，即使擁有營業執照也不能代表一家餐廳就一定合法、安全、衛生。消費者在選擇餐廳時仍然需要根據自身的感覺、口碑評價、衛生環境和食品安全等方面進行全面考慮，不能完全依賴于是否有營業執照這一點。

總之，在餐飲行業中擁有合法有效的營業執照可以讓企業更好地開展經營活動，并且提高消費者對其品牌形象和信任度。因此，每一家餐廳都應該認真履行注冊登記手續，并且遵守相關法律規定，做到誠信經營。