餐飲店營銷設計是指通過各種營銷手段和策略，提高餐飲店的知名度、品牌形象、顧客滿意度以及營業額。在當今激烈的市場競爭中，做好營銷設計是每個餐飲店主都需要關注和重視的問題。

首先，餐飲店必須有一個具有特色的品牌形象。這需要從店面裝修、菜品選擇、服務態度等多個方面入手，打造出一種讓人耳目一新、難以忘懷的特色。例如，在店面上可以采用獨特的設計風格，或者將某些元素與菜品結合起來，做到巧妙融合。

其次，在推廣策略上也要創新。不斷嘗試新的推廣方式，并且根據具體情況進行調整和改進。比如，可以通過微信公眾號或者小程序開設優惠券活動；利用社交媒體平臺快速擴大知名度等。

另外，在服務質量上也要下功夫。對于顧客提出的意見和建議，應該虛心聽取并加以改進。同時培養服務人員的專業素質，提高服務質量，增強顧客的滿意度。

此外，在菜品選擇上要有所創新。在保證傳統口味的同時，可以多嘗試一些新穎、有趣、時尚的菜品。例如，采用現代烹飪技術制作出具有新奇口感的菜品，或是將不同風味的菜品融合在一起等。

最后，在價格策略上也要靈活變通。根據市場需求和消費者購買能力進行調整，讓價格更具競爭力。同時，在特定節日或者特殊時期可以推出一些限時優惠活動，吸引更多消費者前來就餐。

總之，餐飲店營銷設計需要從多個方面入手。只有不斷探索和創新，并且注重細節和服務質量才能夠在激烈的市場競爭中立于不敗之地。