如何用面包機做冰淇淋

在炎炎夏日，一碗清涼的冰淇淋無疑是最受歡迎的甜品之一。而如果你擁有一臺面包機，那么制作自己的冰淇淋將變得非常簡單和方便。下面我們就來看看如何利用面包機制作美味的冰淇淋。

材料準備

首先，我們需要準備以下材料：

• 1杯牛奶
• 1杯鮮奶油
• 半杯細砂糖
• 1茶匙香草提取物
• 適量的水果、巧克力碎片或堅果等添加物（可根據個人口味選擇）

步驟指南

步驟1：準備冰淇淋底料

將牛奶、鮮奶油和細砂糖倒入一個容器中，攪拌均勻直至糖溶解。然后加入香草提取物，并再次攪拌均勻。

步驟2：面包機預熱

將面包機的冷藏碗放入冰箱中至少8小時，確保它完全冷卻。然后將冷藏碗取出，放入面包機中，并連接攪拌器。

步驟3：倒入底料

將準備好的冰淇淋底料倒入面包機的冷藏碗中。不要超過容器的最大容量線，以免溢出。然后蓋上面包機蓋子并插上電源。

步驟4：開始制作

按下開關，開始攪拌和制作冰淇淋。在此過程中，面包機會自動攪拌底料，并逐漸使其結成冰淇淋。

步驟5：添加額外配料

根據個人口味，可以在制作過程中添加一些額外的水果、巧克力碎片或堅果等配料。當你聽到提示音時，打開蓋子并輕輕地加入這些配料。

步驟6：完成制作

待面包機持續攪拌和制作冰淇淋約20-30分鐘后，冰淇淋就會變得更加濃稠和均勻。此時，你可以根據個人喜好來判斷是否已經達到理想的口感。

步驟7：享用美味

將制作好的冰淇淋倒入碗或冰淇淋筒中，即可品嘗自己親手制作的美味冰淇淋了！

小貼士

- 在制作過程中，不要打開面包機的蓋子過多次數，以免導致溫度下降影響冷卻效果。

- 如果你想要更加順滑的口感，可以在步驟1中使用蛋黃替代牛奶，并進行蛋黃糊的制作。

現在，你已經掌握了用面包機制作冰淇淋的方法。快來動手試一試吧！無論是家庭聚會還是朋友聚會，這款自制冰淇淋都能讓你成為最受歡迎的甜點大師。