New Oriental Culinary School - Three Months of Learning

新東方烹飪學(xué)校（New Oriental Culinary School）是一所專門教授烹飪技能的學(xué)校，位于中國北京市。在這里，學(xué)生可以學(xué)習(xí)各種不同的烹飪技巧和食譜，并獲得一流的廚師證書。本文將介紹我在新東方烹飪學(xué)校度過的三個(gè)月。

第一個(gè)月：基礎(chǔ)知識(shí)

在第一個(gè)月里，我們主要學(xué)習(xí)了基礎(chǔ)知識(shí)。這包括了切菜、調(diào)味、使用各種不同的廚房設(shè)備等。我們還學(xué)習(xí)了如何分辨不同的調(diào)料和香料，并且如何正確地搭配它們。此外，我們還掌握了幾個(gè)簡單但是美味的食譜。

第二個(gè)月：進(jìn)階技巧

在第二個(gè)月里，我們開始學(xué)習(xí)更加復(fù)雜的烹飪技巧。我們學(xué)會(huì)了如何制作面條、米飯、湯和糕點(diǎn)等傳統(tǒng)中國菜肴。同時(shí)，我們也開始接觸到一些國際菜系，例如法國菜、意大利菜和日本料理等。在這個(gè)月里，我們的廚藝水平得到了很大的提高。

第三個(gè)月：實(shí)踐和考試

在第三個(gè)月里，我們開始進(jìn)行實(shí)踐和考試。我們被分成小組，每個(gè)小組需要自己設(shè)計(jì)一個(gè)菜單并且制作出來。這是一項(xiàng)非常有挑戰(zhàn)性的任務(wù)，因?yàn)槲覀冃枰獙⑶皟蓚€(gè)月所學(xué)到的技能運(yùn)用到實(shí)際中。此外，我們還需要參加最終考試，以獲取我們的廚師證書。

總結(jié)

新東方烹飪學(xué)校的三個(gè)月讓我收獲頗豐。我學(xué)會(huì)了很多不同的烹飪技巧，并且認(rèn)識(shí)了許多志同道合的朋友。更重要的是，我發(fā)現(xiàn)自己對(duì)于烹飪有著濃厚的興趣，并且希望將來能夠成為一名優(yōu)秀的廚師。