牛奶冰淇淋自制

夏天來臨，吃一份冰涼的甜品是再合適不過的了。如果你是愛好者，不妨試著自制一份美味可口的牛奶冰淇淋吧！

以下是制作步驟：

材料

• 牛奶 1 杯
• 糖 1/4 杯
• 鮮奶油 1/2 杯
• 鹽 少許
• 香草精（可選）1 茶匙

步驟

1. 將牛奶和糖放入鍋中加熱，攪拌至糖完全溶解。
2. 取出鍋放到室溫下降溫度，然后加入鮮奶油、鹽和香草精（如果使用）。

圖：Pixabay上的免費圖片示例，版權屬于作者

3. 將混合物倒入冰淇淋機中，按照使用說明操作。
4. 大約在20-30分鐘后，冰淇淋會變得柔軟而順滑。你可以選擇直接食用或者將其放入容器中放在冰箱里，等待它凝固成硬質狀態。
5. 享受美味的自制牛奶冰淇淋吧！

如果你沒有冰淇淋機，也不必擔心。以下是一種簡單的方法：

材料

• 牛奶 1 杯
• 糖 1/4 杯
• 鮮奶油 1/2 杯
• 鹽 少許

步驟

1. 將所有材料攪拌均勻后倒入密封袋中。

圖：Pixabay上的免費圖片示例，版權屬于作者

2. 將密封袋放入另一個密封袋中，再將其放入裝滿冰塊和鹽的大盆中。
3. 搖晃約5-10分鐘或直到冰淇淋變得濃稠。
4. 取出冰淇淋，享用！

總之，無論你使用哪種方法制作牛奶冰淇淋，它都會是一道美味可口的夏日甜品。快來試試吧！