石泉縣位于陜西省寶雞市，是一個歷史悠久、文化底蘊深厚的城市。除了擁有許多古跡和名勝，石泉縣還以其豐富多樣的美食而聞名。

首先，必須提到的是石泉豆腐。這種豆腐制作精細、口感鮮美，因此在全國范圍內都很有名氣。石泉豆腐選用優質大豆為原材料，經過數十道工序制成。它不僅口感嫩滑，而且非常營養健康。

除了豆腐外，石泉麻辣燙也是一道當地特色美食。這種小吃選用新鮮的牛肉、羊肉等配料，并配以特殊調味汁制成。它既辣又香，尤其適合在冬天享用。

如果你喜歡甜點，那么一定不能錯過石泉油茶和桂花糖葫蘆。油茶味道醇香濃郁、溫暖舒服；桂花糖葫蘆則是一種傳統的糖果，外皮酥脆、內里甜美。

此外，石泉縣還有許多其他美食值得嘗試，如蒸羊肉、醬板鴨等。這些美食都具有濃郁的本地特色和歷史文化底蘊，讓人們不僅可以享受美食，還可以領略當地的人文風情。

總之，在石泉縣旅游時不妨嘗嘗當地特色美食，品味正宗的陜西味道。相信你一定會愛上這里的美食和文化。