烤蛋糕的家常做法大全

蛋糕作為一種美味可口的甜品，深受人們的喜愛(ài)。而烤蛋糕更是成為了家庭中常見(jiàn)的點(diǎn)心之一。下面介紹幾種簡(jiǎn)單易學(xué)的家常烤蛋糕做法。

1. 原味海綿蛋糕

材料：雞蛋3個(gè)、低筋面粉60克、白砂糖50克、牛奶20毫升、無(wú)鹽黃油適量。

步驟：

1.將雞蛋打入碗中，加入白砂糖，打至顏色發(fā)白；

2.篩入低筋面粉，攪拌均勻；

3.加入牛奶和溫化后的無(wú)鹽黃油，攪拌均勻；

4.將混合物倒入模具中，放進(jìn)預(yù)先預(yù)熱好了180度的烤箱中進(jìn)行約15分鐘左右即可。

2. 巧克力海綿蛋糕

材料：雞蛋3個(gè)、低筋面粉60克、白砂糖50克、可可粉15克、牛奶20毫升、無(wú)鹽黃油適量。

步驟：

1.將雞蛋打入碗中，加入白砂糖，打至顏色發(fā)白；

2.篩入低筋面粉和可可粉，攪拌均勻；

3.加入牛奶和溫化后的無(wú)鹽黃油，攪拌均勻；

4.將混合物倒入模具中，放進(jìn)預(yù)先預(yù)熱好了180度的烤箱中進(jìn)行約15分鐘左右即可。

3. 椰香海綿蛋糕

材料：雞蛋3個(gè)、低筋面粉60克、白砂糖50克、椰漿30毫升、無(wú)鹽黃油適量。

步驟：

1.將雞蛋打入碗中，加入白砂糖，打至顏色發(fā)白；

2.篩入低筋面粉，攪拌均勻；

3.加入椰漿和溫化后的無(wú)鹽黃油，攪拌均勻；

4.將混合物倒入模具中，放進(jìn)預(yù)先預(yù)熱好了180度的烤箱中進(jìn)行約15分鐘左右即可。

4. 奶油海綿蛋糕

材料：雞蛋3個(gè)、低筋面粉60克、白砂糖50克、牛奶20毫升、無(wú)鹽黃油適量。

步驟：

1.將雞蛋打入碗中，加入白砂糖，打至顏色發(fā)白；

2.篩入低筋面粉，攪拌均勻；

3.加入牛奶和溫化后的無(wú)鹽黃油，攪拌均勻；

4.將混合物倒入模具中，放進(jìn)預(yù)先預(yù)熱好了180度的烤箱中進(jìn)行約15分鐘左右即可。

總結(jié)

以上是幾款簡(jiǎn)單易學(xué)的家常海綿蛋糕做法。雖然步驟相對(duì)簡(jiǎn)單，但是在制作過(guò)程中需要注意一些細(xì)節(jié)，比如溫度、時(shí)間等。希望大家可以根據(jù)自己的口味和偏好進(jìn)行調(diào)整，制作出自己喜歡的蛋糕。