安溪特產小吃

安溪是一個素有“中國茶鄉”之稱的地方，這里不僅盛產各種名優茶葉，還有許多美味的小吃和特色食品。下面就讓我們一起來了解一下安溪的特產小吃。

鐵觀音餅干

鐵觀音餅干是安溪的傳統美食之一，它由優質糯米、芝麻、白砂糖等多種原料制成。餅干外層香脆，內心松軟，口感極好。而且鐵觀音餅干的營養價值也很高，富含蛋白質、鈣、磷等多種營養元素。

黃金橙干

黃金橙是安溪特有的水果，它味甜汁多，口感清爽。將黃金橙去皮、去籽后曬干制成橙干，可以保存很長時間，并且口感更佳。黃金橙干不僅能作為休閑零食直接食用，還可以用來泡茶、烹飪等，是非常實用的特色食品。

蘭花糕

蘭花糕是一種傳統的安溪小吃，由糯米粉、紅豆沙、椰蓉等多種原料制成。它呈三角形狀，外層裹上椰蓉，內心包裹著香甜的紅豆沙。蘭花糕不僅顏值高，而且味道也非常好，口感綿軟、甜度適中。

烏龍茶麻花

烏龍茶麻花是安溪特有的一種小吃，它由面粉、白砂糖、烏龍茶等多種原料制成。將這些原料混合后揉成面團，再經過發酵、拉長和擰扭等工藝制作而成。烏龍茶麻花不僅有著濃郁的烏龍茶香味，還具有松脆可口的口感。

桂圓蓮子羹

桂圓蓮子羹是一款清涼解暑的甜品，在夏季非常受歡迎。它以桂圓肉、蓮子、冰糖等多種原料制成，口感綿軟、味甜美好，營養豐富，具有滋補養顏的功效。

以上就是安溪特產小吃的介紹，這些美食不僅具有地方特色，而且口感和營養均非常優秀。如果您到了安溪，一定要品嘗一下這些美食哦！