賀州當地特色美食

賀州是廣西壯族自治區的一個較小的城市，但卻擁有許多特色美食。以下是一些你不可錯過的賀州當地特色美食。

酸筍魚湯

酸筍魚湯是賀州最著名的菜之一。這道菜以新鮮的草魚為主要原材料，加上蘑菇、木耳、筍等配料熬制而成。這道湯清爽開胃，適合夏季食用。

米皮

米皮是一種類似于米粉的面條，但更厚實、更有嚼勁。它通常配以肉絲和青菜，再加上花生碎和辣椒油調味。米皮具有濃郁的本地風味，被認為是賀州最傳統的小吃之一。

桂林米粉

雖然名字中包含了“桂林”，但實際上桂林米粉在賀州也非常受歡迎。它與其他地方的米粉略有不同，口感更細膩、更柔軟，配上豬肉絲和花生醬，味道十分美味。

牛排

賀州的牛排是當地人最喜歡的西式菜品之一。這道菜以優質的肉類為主料，入口即化，鮮嫩多汁。它通常搭配沙拉和炸薯條一起食用。

雞粥

雞粥是賀州最受歡迎的早餐之一。這道粥以煮熟的白米、蔥姜蒜等調料和新鮮的雞肉為原材料制成。它清淡可口，適合早上吃來補充能量。

豆角炒臘肉

豆角炒臘肉是賀州最具有異域風情的菜品之一。它選用當地產的香干豆角和特制臘肉作為主要原材料，并加入少量辣椒、大蔥等調料進行制作。這道菜色澤誘人、口感香辣可口。

以上就是一些你不容錯過的賀州當地特色美食。如果你到訪賀州，一定要嘗試這些美食，體驗當地的美食文化。