長沙是一座美食之城，不僅有各種口味的美食，還有許多著名的糕點。以下介紹幾款長沙著名糕點。

首先是橘子糕。橘子糕是湖南省傳統的糕點之一，而長沙又是橘子之鄉，因此橘子糕在長沙也特別有名。它以鮮蝦、香菇、雞胸肉等為主料，加入少量米粉和淀粉制成。橘子糕外形看起來像一個小金餅，切開后可以看到里面鮮香可口的蝦仁和肉末。每個口感軟嫩，味道清香。

其次是老媽紅薯粉。這款紅薯粉源于湖南益陽市桃江縣，在長沙也非常受歡迎。老媽紅薯粉選用優質地道的紅薯為原料，并采用傳統手工制作工藝，經過多次反復打撈、曬干、搗碎后制成。外觀呈現出深棕色澤，吃起來Q彈有勁，口感十分特別。

還有一款非常受歡迎的糕點就是麻花糖。麻花糖以飴糖為主要原料，加入芝麻、桂花、枸杞等食材制作而成。它看起來像一根扭曲的細長棍子，外表略帶金黃色澤，口感香甜軟糯，濃郁的芝麻味道讓人回味無窮。

最后介紹一種特別適合夏季消暑的小吃——冰粉。冰粉是將淀粉和果汁制成的漿液倒在鍋里蒸制而成，然后切成絲或者塊，并加上紅豆、椰蓉、花生等配料，再淋上甜汁和牛奶即可食用。冰涼爽口，清爽解暑。

以上介紹了長沙幾款比較有名的糕點和小吃。如果你到長沙旅游或者居住期間想品嘗當地美食，不妨嘗試這些傳統的美食小吃。