用電飯鍋做最簡單蛋糕

有時候我們會有一些突發奇想，想要自己動手做一些美食。但是如果沒有烤箱、攪拌器等廚房工具，那么很多美食就難以制作了。不過，現在我們可以利用電飯鍋來制作最簡單的蛋糕！下面就讓我來詳細介紹一下這個方法。

材料準備

首先，我們需要準備以下材料：

• 雞蛋 2-3個
• 面粉 100克
• 白砂糖 50克
• 牛奶（或水）50毫升
• 油（或黃油）適量
• 鹽少許

步驟說明

1. 準備工作：

首先將電飯鍋內膽中涂上油（或黃油），防止蛋糕粘在鍋里。然后按下開關預熱5分鐘左右。

2. 混合材料：

將雞蛋和白砂糖放入一個大碗中，打至起泡。然后加入牛奶（或水），繼續攪拌均勻。接著加入面粉，攪拌至面糊無顆粒。

3. 烘烤蛋糕：

將混合好的面糊倒入電飯鍋內膽中。然后再按下開關，開始烘烤蛋糕。一般需要20-30分鐘左右才能完成。

4. 完成！

當電飯鍋的指示燈自動關閉時，就說明蛋糕已經完成了。此時可以用牙簽等器具檢查一下蛋糕是否已經完全熟透了。如果沒有問題，那么就可以將電飯鍋內膽取出來，讓蛋糕稍微放涼一下即可。

小貼士

• 注意不要在混合材料時過度攪拌，否則會影響口感。
• 如果喜歡巧克力味道，可以在混合材料時加入可可粉。
• 如果電飯鍋的內膽比較小，可以將材料減半，分兩次制作。

通過以上步驟，我們就可以輕松地在家制作出美味的蛋糕了。這種方法不僅簡單易學，而且非常經濟實惠。歡迎大家嘗試一下！