成都作為一個歷史悠久、文化底蘊深厚的城市，自然也有著不少優秀的西餐學校。如果你想要在這里學習正規的西餐技巧，以下幾所學校或許可以為你提供幫助。

首先是成都歐洲烹飪學院。這是一所專門培養西式烹調和管理人才的學校，其教學內容包括西餐基礎理論、口味調配、菜品制作等方面。學校設有多個實驗室和模擬廚房，以及來自歐美等地的外籍教師團隊，能夠為學生們提供全方位、國際化的教育體驗。

其次是四川旅游職業學院。雖然該校主要側重于旅游服務行業的培養，但其也開設了多門與西餐相關的專業課程，并且有著比較完善的實踐環節。此外，該校還與國內外多家著名企業合作，為學生們提供更廣闊的就業機會。

另外還有成都衛生健康職業學院。該校的餐飲烹調專業是一門集理論知識、實際技能和管理能力于一體的學科，其課程設置涵蓋了西餐基礎理論、廚房操作技巧、食品衛生等多個方面。學校的教育質量一直備受社會認可，也在業內擁有著不錯的聲譽。

以上三所學校都是成都比較正規、權威的西餐教育機構，在幫助學生們掌握專業技能、提高職業素養方面發揮著重要作用。如果你想要成為一名合格的西餐師傅或從事相關行業，這些學校或許可以為你提供一個更加廣闊和專業化的平臺。