河南商丘是一座歷史悠久的城市，也是一個美食之都。商丘的小吃非常有名，吸引了眾多食客前來品嘗。以下是商丘美食小吃排行榜。

1. 馬花燉湯

馬花燉湯是商丘的特色小吃之一。它選用上等的肉質鮮嫩、口感香滑的馬肉和精選輔料制成。這種小吃具有營養價值高、口味鮮美、補身體等功效。在商丘，很多人都喜歡品嘗這道美食。

2. 青團

青團是河南地區民間傳統特色糕點之一，也是商丘非常有名的小吃。它以糯米為主要原料，外面包裹著蓮蓉或豆沙等餡料。青團口感軟糯綿密，香甜可口，并帶著淡淡的荷香味道。

3. 豆皮卷

豆皮卷是由豆漿加工而成，再將豆漿煮開，用布蒸成薄片即可。將肉、蔬菜等餡料放在薄片上卷起來，切成小段后即可食用。豆皮卷口感鮮美，營養豐富，是商丘很多人喜愛的小吃。

4. 糖耳朵

糖耳朵是一種傳統的漢族糕點。它以面粉、白砂糖和芝麻為主要原料制作而成。這種小吃口感酥脆香甜，色澤金黃，外形像一只“耳朵”，因此得名“糖耳朵”。在商丘的街頭巷尾，隨處可見這種美食。

5. 饃饃

饃饃是河南地區非常有名的傳統面食之一，也是商丘人民最喜歡的小吃之一。它選用上等的面粉制作而成，口感細膩柔軟，并帶著淡淡的麥香味道。加上肉、菜等配料后更加美味可口。

6. 葫蘆頭

葫蘆頭是一種以糯米粉為主要原料制作而成的小吃。它口感綿軟，香甜可口，并帶著淡淡的荷香味道。這種小吃形狀像一個小葫蘆，因此得名“葫蘆頭”。在商丘，很多人都喜歡品嘗這種美食。

7. 牛肚湯

牛肚湯是商丘非常受歡迎的一道特色小吃。它選用上等的牛肚和精選輔料制成，具有補中益氣、消食化積、滋陰潤燥等功效。這種小吃不僅口感鮮美，而且能夠起到強壯身體的作用。

8. 鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯是河南地區非常有名的傳統特色小吃之一，在商丘也很受歡迎。它將粉絲、鴨血、豆皮、木耳等食材加入高湯中煮成，口感清爽可口，并帶著淡淡的鴨血味道。

以上就是商丘美食小吃排行榜。如果你去商丘旅游，一定不要錯過這些美食。