杭州是一個美食之都，擁有著各種各樣的美食。在這里，你可以品嘗到很多道美味佳肴。以下是杭州美食前十：

第一名：西湖醋魚

西湖醋魚是一道著名的杭州菜。它由草魚、米醋、糖、姜片、蔥絲等原料制成，口感鮮嫩，回味無窮。

第二名：叫花雞

叫花雞是浙江傳統名菜之一，以用鹽水煮熟的老母雞為主料，加上豆皮、木耳、香菇等調料燉制而成。它的特點是肉質細嫩、湯汁濃郁。

第三名：東坡肉

東坡肉是宋代文學家蘇東坡創制的一道傳統佳肴，在中國菜系中享有盛譽。它由五花肉經過多次蒸制而成，口感軟嫩，汁水濃郁。

第四名：龍井蝦仁

龍井蝦仁是杭州傳統名菜之一，以龍井茶和鮮蝦仁為主料，口感清香爽滑，非常受歡迎。

第五名：糟雞

糟雞是浙江省傳統名菜之一，采用特制的糟料腌制而成。它口感細嫩、味道鮮美。

第六名：三絲湯面

三絲湯面是杭州非常有特色的一道面食。它以紅燒肉、豆皮、木耳等為配料，味道鮮美。

第七名：油爆蝦

油爆蝦是杭州的特色小吃之一，采用新鮮大蝦為原料，加上蔥姜蒜等調料炒制而成。它口感香脆、外焦里嫩。

第八名：佛跳墻

佛跳墻是福建省傳統美食之一，在杭州也很受歡迎。這道菜由多種海味（如魚翅、海參等）和禽肉（如烏雞、火雞等）組成，味道鮮美。

第九名：蔥油餅

蔥油餅是杭州非常有特色的一種小吃。它以面粉、蔥花、食用油等為原料，口感香脆可口。

第十名：婆婆菜

婆婆菜是浙江傳統名菜之一，主要以豬肉和青椒為原料，加上豆瓣醬等調料炒制而成。它的特點是香辣可口。

以上就是杭州美食前十的介紹。如果你想品嘗正宗的杭州美食，不妨來到這座美麗的城市一探究竟！