單招廚師專業是近年來備受關注的熱門專業之一。該專業培養學生在餐飲、酒店、食品等領域的技能和知識，讓他們成為有實力的廚師和食品加工師。目前，全國各地都有大量大專學校開設了單招廚師專業，下面就為大家介紹幾所比較優秀的學校。

首先是北京市職業技術學院。該學院位于北京市昌平區回龍觀鎮，是一所以職業教育為主的普通高校。該學院開設了單招廚師專業，旨在培養具備烹飪技能和管理素質的高級廚藝人才。該學院教授理論與實踐相結合的課程，讓學生在不斷錘煉中提升自己。

其次是上海電機職業技術學院。該學院坐落于上海市松江區新橋鎮，毗鄰美麗的泰晤士河畔公園。該學院是全國重點建設高水平職業技術教育集團（聯盟）成員之一，也是上海市重點支持的高職院校。該學院開設了單招廚師專業，旨在培養具有實踐能力、創新能力和應用能力的餐飲類高級技術人才。

再次是廣東輕工職業技術學院。該學院位于廣州市番禺區沙灣鎮，毗鄰廣州國際博覽中心和番禺萬達商圈。該學院是以工科為主、多學科協調發展的普通本科高校，在單招廚師專業方面也有較為優秀的表現。該學院注重實踐教學，讓學生在實戰中掌握烹飪技能，并且加強了對食品安全衛生知識的培訓。

最后是天津輕工職業技術學院。該學院位于天津市濱海新區海泰西路2號，是一所以輕工為主、醫藥和電子信息等多個領域并舉的普通高等職業技術學校。該學院開設了單招廚師專業，重視理論與實踐相結合，注重培養學生的實際操作能力，讓學生在參與餐廳實踐時獲得更多的烹飪經驗。

以上介紹的四所學校都是具有一定知名度和影響力的高等職業技術學院。如果你對單招廚師專業感興趣，可以選擇其中一所學校進行報考。當然，在選擇時也要注意學校的教育質量、師資力量和就業前景等方面，方便未來的職業發展。