做什么小吃擺攤好賣

小吃是指那些不需要正餐菜品精致，制作簡單，口感美味的食品。在城市里，很多人喜歡在路邊攤或者夜市上購買一些小吃來解饞。如果你也想開一家小吃擺攤，那么你需要知道一些好賣的小吃種類。

炸雞排

炸雞排是非常受歡迎的小吃之一。這種食品味道香脆可口，而且制作也比較容易。只需要將雞胸肉切成薄片，加入適量的鹽和料酒進行腌制，然后沾上面包屑或者面粉下鍋炸至金黃色即可。炸出來的雞排顏色金黃、外脆內嫩、香氣四溢。

糖葫蘆

糖葫蘆是中國傳統的甜點，口感酸甜可口，深受年輕人和孩子們的喜愛。它可以用草莓、蘋果、桔子等水果來制作，將水果穿在竹簽上，然后蘸上糖漿或者冰糖加熱融化后再沾上芝麻或者椰絲就可以了。

生煎包

生煎包是一種流行于上海的小吃，它的外皮香脆、底部有一層焦黃色的鍋貼，里面包裹著肉餡。制作生煎包需要掌握好火候和材料比例，在生煎包的制作過程中要注意保證每一個步驟都精細到位。

爆米花

爆米花是一種非常簡單易做的小吃。只需要將玉米放入鍋中加入適量的油和糖，等待爆裂時出鍋即可。爆米花不僅喜歡孩子們喜歡，成年人也會被這種香甜可口的小食品所吸引。

串串香

串串香是四川重慶地區特別流行的美食，以其鮮、辣、味濃而受到大眾青睞。選擇好食材并調制好特制的辣醬，將食材串在竹簽上，放入沸水中煮熟即可。串串香在口感和氣味上都有很強的吸引力。

結語

以上所提到的這些小吃雖然制作簡單，但是它們賣得非常好，并且深受消費者喜愛。當你準備開一家小吃擺攤時，可以考慮選擇其中的一種或幾種進行制作和銷售。