上海作為中國著名的歷史文化名城和美食之都，擁有著豐富多樣的美食文化，其中以小吃最為出名。今天我們就來一起探討一下上海小吃排名前十。

第一名：生煎包

生煎包是上海著名的特色小吃之一，以鮮肉、蝦仁、菜花等為餡料，外皮底部焦脆，內層鮮汁飽滿。尤其是在南京路步行街周圍有很多歷史悠久的老品牌生煎店，如阜陽路、黃河路等地方都有很多人流量大的生煎店。

第二名：鍋貼

鍋貼是傳統的漢族食品之一，在上海也有著非常高的知名度。鍋貼不僅香味誘人，而且口感勁道。在南京東路步行街也有很多家鋪子提供這種美食。

第三名：雞肉卷

雞肉卷是雅致細膩、別具特色的上海特色小吃, 由于它的色、香、味俱佳，許多老字號也都有自己的雞肉卷特色制作手法。

第四名：揚州炒飯

揚州炒飯是江蘇傳統美食之一，口感軟糯，米粒飽滿。在上海很多老字號小吃店都有提供這道美食。

第五名：蟹殼黃

蟹殼黃是一種油炸類面點，在上海也非常有名。它以金黃色的外皮和細嫩的內陷為特點，味道十分美妙。

第六名：油條

油條是中國南方地區流行的早餐食品，外焦里嫩，口感香脆。在上海各個街頭巷尾都能看到售賣油條的小攤販和店鋪。

第七名：小籠包

小籠包是上海最具代表性的傳統點心之一, 外形白凈玲瓏, 滋味美妙。在城市里各個角落都能夠找到專門制作小籠包的店家。

第八名：蔥油餅

蔥油餅是上海早餐中非常受歡迎的一道小吃，它非常松軟、香脆、口感爽口。無論是在街頭巷尾還是在大型商業街區都能夠找到這種美食。

第九名：米粉肉

米粉肉是江浙地區流行的傳統美食之一，以白色細嫩的米粉為主料，配以豬肉、冬筍、木耳等食材制成。味道鮮美，營養豐富。

第十名：燒賣

燒賣是廣東特色點心之一, 也是上海幾乎每個老字號小吃店里必備的一種點心。它以皮薄餡多為特點, 餡料往往包括蝦仁、瘦肉和筍尖等。

總之，上海作為中國歷史文化名城和美食之都，有著眾多豐富多樣的小吃文化。這些排名前十的小吃不僅口感極佳，而且具有悠久歷史和文化價值。無論是在上海旅游還是生活中，都不容錯過這些美食。