烤箱自制6寸蛋糕是一道美味的甜品，無論是在家庭聚會、生日派對或者晚餐時刻都能給人們帶來愉悅的口感和美妙的回憶。在這篇文章中，我們將分享一個簡單易學的6寸蛋糕自制方法。

首先，準備好所需材料：低筋面粉60克、白砂糖50克、玉米油30克、牛奶30克、雞蛋2個、泡打粉1/2茶匙、香草精少許。

其次，按照以下步驟進行操作：

1. 將兩個雞蛋分別打入碗中，并加入白砂糖攪拌均勻；

2. 加入玉米油和牛奶繼續攪拌均勻；

3. 將低筋面粉和泡打粉混合過篩后加入到液體中，輕輕攪拌至面糊順滑；

4. 在面糊中加入少許香草精進行調味，再次輕輕攪拌均勻；

5. 將烤箱預熱至180度，將面糊倒入6寸蛋糕模具中，輕輕震動使面糊平均分布在模具底部；

6. 放入預熱好的烤箱中，約20~25分鐘后取出，用牙簽插入蛋糕中央檢查是否已經成型，如果沒有可以再繼續放入烤箱內繼續焙制。

最后，在蛋糕完全冷卻后可以根據個人口味選擇加入不同種類的醬料或者水果裝飾。這樣就做好了一款美味可口的自制6寸蛋糕啦！

總結來說，自制6寸蛋糕的方法簡單易學、步驟容易掌握，并且需要的材料也比較簡單易得。相信只要按照以上步驟進行操作，每個人都能夠很快地做出一款美味又營養的甜品。