冰淇淋蛋糕怎么做

夏天來了，你是否也想嘗試一下自己制作冰淇淋蛋糕呢？下面就讓我們一起來看看制作步驟吧。

材料：

• 1個9英寸的蛋糕模具
• 200克消化餅干
• 80克無鹽黃油
• 750毫升香草口味冰激凌
• 150克新鮮草莓或者其他水果（選用）

步驟：

1. 準(zhǔn)備工作：

將消化餅干放入保鮮袋中，用搟面杖碾壓成細(xì)碎的面包屑。將黃油加熱至融化狀態(tài)。

2. 制作底部：

將面包屑倒入一個碗中，加入黃油拌勻。將混合物鋪在模具底部上，并壓實。然后放入冰箱中冷藏10分鐘左右。

3. 做冰淇淋層：

取出香草口味的冰激凌，并用鍋鏟或者勺子將它壓到面包屑上，直到冰激凌均勻覆蓋整個底部。放入冰箱中冷藏2-3小時，直到它完全固定。

4. 加水果：

如果你想要添加水果層，可以在已經(jīng)固定的冰淇淋上放上切好的新鮮水果。然后再倒一層剩余的香草冰激凌，并再次放入冰箱中2-3小時讓它固定。

5. 最后一步：

最后一個步驟是將蛋糕模具從冷藏區(qū)取出，等待數(shù)分鐘使其稍微回溫并柔軟。然后輕輕地將蛋糕模具反轉(zhuǎn)在一個平滑表面上，這樣就可以把蛋糕拿出來了。現(xiàn)在你可以按照自己的喜好進(jìn)行裝飾和享用啦！

總結(jié)：

以上就是制作自制冰淇淋蛋糕的全部步驟啦！相信只要按照這些步驟來制作，你也可以輕松地做出美味的冰淇淋蛋糕，讓家人和朋友們大飽口福。