懶人也能做的點心

對于很多人來說，點心是一件非常吸引人的事情。但是，很多時候我們都會覺得制作點心太麻煩了。那么，有沒有一些簡單易做的點心呢？下面就為大家介紹幾種懶人也能輕松制作的點心。

法式奶油泡芙

材料：鮮奶250ml、水250ml、鹽1/4勺、白糖180g、無鹽黃油100g、中筋面粉200g、雞蛋5個。

做法：

1. 將鮮奶、水、鹽、白糖和無鹽黃油放入鍋中，放在火上加熱至黃油融化并開始沸騰；
2. 將篩好的面粉倒入鍋中，用鏟子迅速攪拌均勻；
3. 轉小火不斷攪拌至面團表面出現一層白色霜狀物；
4. 將面團倒入容器中，在稍微降溫后一個一個加入雞蛋，每加入一個雞蛋就要充分攪拌均勻；
5. 將面團裝入裱花袋中，擠出大小一致的泡芙在鋪好烘焙紙的烤盤上；
6. 放入預熱至180度的烤箱中，烤15-20分鐘即可。

巧克力餅干夾心

材料：黃油150g、白糖60g、低筋面粉200g、深色巧克力100g、淡奶油100ml。

做法：

1. 將黃油和白糖放入碗中，用電動打蛋器打至顏色變淺并變得松軟；
2. 將低筋面粉篩入，用手搓成小球；
3. 將小球排列在鋪好烘焙紙的烤盤上，并壓扁成小餅干形狀；
4. 放入預熱至170度的烤箱中，烤10-12分鐘即可取出晾涼備用；
5. 將深色巧克力和淡奶油一起放入鍋中加熱，不斷攪拌至巧克力融化；
6. 將淡奶油和巧克力混合涂在一片餅干上，再蓋上另一片餅干即可。

芝士玉米卷

材料：冷凍玉米粒200g、切碎的蔥50g、切碎的紅辣椒30g、切碎的青辣椒30g、切碎的洋蔥20g、切碎的芝士100g、面團1份。

做法：

1. 將冷凍玉米粒脫水后放入鍋中煮10分鐘，倒出晾涼備用；
2. 將所有切好的蔬菜和芝士倒入一起攪拌均勻；
3. 將面團分成小球狀，在案板上用搟面杖搟成長條形狀；
4. 將餡料擺在面條上，并卷起來封口壓緊；
5. 將卷好的玉米卷放在鋪好烘焙紙的烤盤上，放入預熱至180度的烤箱中，烤20-25分鐘即可。

結語

以上所介紹的點心都是非常簡單易做且美味可口的。如果你也喜歡點心，那么就試著自己動手制作一下吧！相信你會發現，制作點心也可以很簡單。