上海老城隍廟美食
上海老城隍廟美食
上海老城隍廟是一處歷史悠久的道教寺廟,也是上海著名的旅游景點。除了它的歷史文化價值,這里還有許多美食值得品嘗。
小吃街
進入老城隍廟,首先映入眼簾的就是小吃街。這里聚集了許多經典的上海小吃,比如糯米雞、生煎包、灌湯包、湯圓等等。其中最有名氣的要數“阿婆面線”,它使用特制手工面線和豐富的配料調制而成,口感十分獨特。
南翔小籠包
在老城隍廟內還有一家著名的南翔小籠包店——“新雅大酒店”。這家店已經有70年歷史,在當地享有盛譽。他們自制的小籠皮非常薄而且均勻,里面包著香甜鮮美的肉餡和鮮汁。每個小籠包都可以看到清晰可見的18個褶子。
老正興
老正興是一家歷史悠久的湯包店,也位于老城隍廟內。他們的湯包外皮薄而有彈性,餡料味美鮮香、清淡不油膩。尤其值得一提的是,他們還有一種罕見的“豬肺湯”,據說具有清熱涼血、潤肺止咳等功效。
蟹黃湯圓
在小吃街內還有一家名為“周黑鴨”的店鋪,他們的招牌菜之一就是“蟹黃湯圓”。這個特色小吃相當驚艷——每個湯圓里面都填滿了新鮮的蟹黃和蝦仁,再加上滑嫩Q彈的湯圓皮和濃郁的海鮮味道,讓人回味無窮。
素齋
若您是素食主義者或者想要嘗試清淡健康的食物,那么來到老城隍廟也不會失望。在“素齋”這家店里,你可以品嘗到道地的全素小吃。比如薺菜水餃、素鍋貼、素獅子頭等等。不僅口感出眾,而且營養健康。
總之,老城隍廟的美食不僅種類繁多,而且都非常地道正宗。您可以在這里一邊品嘗美食,一邊體驗傳統文化氛圍。