兔子面點的做法大全

兔子面點是一種非常受歡迎的中國傳統(tǒng)小吃，其外表可愛、口感鮮美，成為了很多人心中的美食口福。下面介紹幾種制作兔子面點的方法。

1. 兔子臉皮蛋糕

材料：中筋面粉200g、熟芝士50g、雞蛋1個、牛奶100ml、白糖30g、鹽適量。

步驟：

1. 將中筋面粉加入熟芝士和白糖，混合均勻。
2. 在其中加入一個打散的雞蛋，牛奶攪拌均勻后揉成面團，放置20分鐘讓其發(fā)酵。
3. 將發(fā)好的面團揉成長條形，切成小段后搟出圓形餅皮。
4. 將餅皮鋪在模具內(nèi)部，并在上方放上一個水煮過的蛋黃做為“眼睛”，再將兩個三角形做為“耳朵”插在兩側(cè)，用刀在餅皮上畫出“兔子臉”。
5. 將其放入烤箱中，以200℃的溫度烘焙15分鐘即可。

2. 兔子面包

材料：低筋面粉300g、酵母4g、白糖30g、牛奶100ml、水適量、鹽適量。

步驟：

1. 將低筋面粉加入白糖和鹽混合均勻，加入溫牛奶和水揉成面團，靜置20分鐘發(fā)酵。
2. 將發(fā)好的面團揉成長條形，分割成若干小份，搟開后卷成長條，并交叉編織成為“兔子”形狀。
3. 將其放入烤箱中，以190℃的溫度烘焙25分鐘即可。

3. 兔子餛飩

材料：大肉末200g、蝦仁150g、南豆腐50g、餛飩皮適量、姜末適量、油菜心適量。

步驟：

1. 將大肉末和蝦仁切成小碎塊，加入少許姜末攪拌均勻。
2. 將南豆腐切成小丁，與上述餡料混合均勻。
3. 將餛飩皮包好兔子形狀的餛飩，放入鍋中煮熟。
4. 在盤中用油菜心做為“草地”鋪底，將兔子餛飩擺放在上面即可。

以上就是幾種制作兔子面點的方法，大家可以按照自己喜歡的口味進行變化和調(diào)整。希望大家都能夠制作出美味可口、形態(tài)可愛的兔子面點。