石家莊烹飪學(xué)院

石家莊烹飪學(xué)院成立于1994年，是一所以培養(yǎng)中高級(jí)餐飲人才為主的全日制高等職業(yè)教育學(xué)院。學(xué)校位于河北省石家莊市裕華區(qū)長(zhǎng)安街289號(hào)，占地面積近50畝，建筑面積達(dá)3.5萬(wàn)平方米。

專(zhuān)業(yè)設(shè)置

目前，石家莊烹飪學(xué)院開(kāi)設(shè)有餐飲管理、中式烹調(diào)技術(shù)、西式烹調(diào)技術(shù)、日本料理、西點(diǎn)甜品等5個(gè)專(zhuān)業(yè)。其中，中式和西式烹調(diào)技術(shù)是該校的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)專(zhuān)業(yè)。

師資力量

作為一所聚焦于培養(yǎng)具備實(shí)際操作能力和創(chuàng)新精神的高職院校，石家莊烹飪學(xué)院注重師資隊(duì)伍建設(shè)。目前，學(xué)校擁有1名國(guó)家級(jí)名廚大師、3名省級(jí)名廚大師、8名國(guó)內(nèi)外知名專(zhuān)家教授以及一支由經(jīng)驗(yàn)豐富的教練員組成的實(shí)訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。

校園設(shè)施

學(xué)校為了滿足學(xué)生的教育和實(shí)訓(xùn)需求，建立了一系列現(xiàn)代化的教學(xué)和實(shí)訓(xùn)設(shè)施。其中包括：大型中西餐廳、烘焙室、調(diào)味品展示區(qū)、食品科技實(shí)驗(yàn)室、美食文化博物館等。此外，學(xué)校還擁有一支完善的圖書(shū)館和多媒體教室，為學(xué)生提供全方位的知識(shí)服務(wù)。

就業(yè)前景

石家莊烹飪學(xué)院畢業(yè)生就業(yè)情況良好，就業(yè)范圍涵蓋國(guó)內(nèi)外各類(lèi)餐飲企事業(yè)單位以及旅游飯店、星級(jí)酒店、豪華游輪等高端場(chǎng)所。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該校畢業(yè)生平均月薪可達(dá)5000元以上，且職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)。

社會(huì)貢獻(xiàn)

除了培養(yǎng)優(yōu)秀的中高級(jí)餐飲人才外，石家莊烹飪學(xué)院還積極履行社會(huì)責(zé)任，參與各種公益活動(dòng)。例如，在2019年“志愿者服務(wù)全國(guó)兩會(huì)”活動(dòng)中，學(xué)校的師生志愿者就積極參與到了石家莊市兩會(huì)期間的服務(wù)工作中。

總結(jié)

石家莊烹飪學(xué)院是一所具有較高社會(huì)聲譽(yù)的高職院校，以其優(yōu)質(zhì)的教育資源、先進(jìn)的設(shè)施和優(yōu)秀的師資隊(duì)伍吸引著越來(lái)越多的學(xué)子前來(lái)報(bào)考。未來(lái)，該校將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)特色、注重實(shí)踐創(chuàng)新，為培養(yǎng)更多優(yōu)秀餐飲人才做出更大貢獻(xiàn)。